0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Похудениеиправильноепитание, #Продукты

Готовим вкуснейшую говядину так, чтобы приготовленное блюдо помогло сбросить лишний вес.

Aliexpress WW Aliexpress WW
БЖУ и калорийность блюда

Кто читает мой канал, тот знает, что мои рецепты исключительно просты. Не утруждать себя готовкой — одно из моих правил правильного питания. Сегодня покажу вам простой рецепт приготовления говядины, которая является мясом, разрешённым для употребления при похудении.

Рецепт говядины под сыром в греческом йогурте

Говядина содержит много белка (18,9%) и относительно мало жира (12,4%) и имеет калорийность 187 ккал на 100 граммов.

Конечно всё относительно. Смотря какую часть тушки мы берём.

Для приготовления нам понадобятся

Следующие ингредиенты:

?? говядина — 1 килограмм;

?? сыр (лучше твёрдый, но я брал сливочный) — 50 граммов;

?? греческий йогурт — 200 граммов;

?? газированная минеральная вода — 1 литр;

?? лук репчатый — 4-6 луковиц среднего размера;

?? соль, перец и специи по вкусу.

Три главных ингредиента

Выбираем мясо

Мясо должно отдохнуть. Поэтому выбираем бордовое мясо с малым количеством видимого жира, ни в коем случае не красное, т.н. «парное». Нас интересует часть со спины, так как там нежное постное мясо. Подойдёт: толстый край (спина), тонкий край (филей), оковалок и кострец.

К сожалению, я пока не очень хорошо разбираюсь в мясе говядины. А продавец тоже толком не мог ничего объяснить. В магазине это мясо продавалось под названием «котлетная часть», но такой части в туше нет. Однако, очевидно, что этот кусок со спины. Мужчины, кто разбирается в мясе, напишите в комментариях, что за «котлетная часть»?

Куски на тонкой плоской кости

Но в итоге, сразу скажу, что с выбором мяса я не ошибся. Получилось оно очень вкусным и нежным.

Берём 1 кг мяса.

Маринуем 2-3 часа

Режем мясо на кусочки 5х7 см.

Режем и посыпаем специями

Перчим, солим по вкусу, добавляем специй без усилителей вкуса, засыпаем луком (чем больше, тем лучше), заливаем это всё газированной минеральной водой, чтобы покрыло мясо и оставляем мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.

Чем дольше мясо маринуется, тем лучше. Можно даже оставлять в холодильнике на сутки.

Маринуем мясо

Старинный горшочек

Нам понадобится керамический горшок с крышкой.

Старинный керамический горшочек

Небольшое лирическое отступление про горшок. Этому горшочку на фото очень много лет. Он достался нам от знакомой, родители которой сберегли его в наследство ещё от своих родителей в деревне, которые ставили его в печь. Так что не удивлюсь, что этот керамический горшок пережил войну.

Выкладываем в горшочек

Вниз мясо, на него сверху греческий йогурт, закрываем сыром.

Мясо, политое греческим йогуртом и накрытое сыром

Затем сверху сыр смазываем ещё раз греческим йогуртом.

Всё положили

Ставим в духовку

Накрываем крышкой и ставим в духовку при температуре 200 градусов на 1 час.

Горшочек готов к запеканию

Наслаждаемся ??

Всё готово

Получается нежное, вкусное и совсем не сухое мясо. При этом получившиеся блюдо совсем не содержит углеводов (заметили, нет лука и моркови?) и подходит для употребления даже вечером.

Подставьте лайк ?? и поделитесь рецептом в Одноклассниках или Вконтакте.

Спасибо огромное ??.

? ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ?

На моём канале вы узнаете много интересного:

Как правильно и быстро приготовить: домашние хлебцы из отрубей, блины из овсяной муки, правильные маффины, замороженные овощи, мягкую куриную грудку, лёгкий кальмаровый салат, быстрый салат из скумбрии, гречку с вешенками.

Можно ли на похудении есть: морковь, бананы, хлеб, молочку.

Можно ли на похудении пить: алкоголь, кофе, фруктовый сок, цикорий, молочную сыворотку.

«

 

Источник: Мужчина на правильном питании

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Shein Many GEO's Letyshops [lifetime]

Еще статьи

Голубцы #Рецепты, #Еда ИНГРЕДИЕНТЫ Свиной фарш 300 г Белокочанная капуста 800 г Рис 90 г Лук репчатый 1 штука Пшеничная мука 10 г Томатная паста 90 г Растительное масло 60 мл Сметана 90 г Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу 1. Лук нарезать небольшим кубиком и обжарить на растительн...
Подчеревок запеченный в духовке – и никакой колбасы не надо! #Рецепты, #Еда Подчеревок запеченный в духовке - это отличная альтернатива колбасе и магазинному копченому мясу, он не оставит равнодушным даже самых требовательных гурманов. Приготовить это блюдо очень просто, главное выбрать "правильный" мясной подчеревок, он не должен быть слишком сальным. А все...
Рецепт моего любимого десерта. Мороженое с жареным бананом. #Еда, #Рецепты, #Мороженое, #Кухня   Здравствуйте! Сегодня, после очередной порции вкусного мороженого с карамелизированными бананами, я решила поделиться этим рецептом. А вдруг, кто-то его не знает. На мой вкус, это потрясающее сочетание. На одну порцию десерта нужно: 1. На разогре...
Проще не бывает. Рецепт жареной свинины с соевым соусом. #Еда, #Рецепты, #Кухня Мясо, приготовленное таким способом, получается сочным и очень вкусным, при этом затрачивается очень мало времени. Жареная свинина прекрасное дополнение к любому гарниру. - свинина – 0,7 кг (или на ваше усмотрение) - лук репчатый – 1 шт. - чеснок – 1зубец - соевый соус...
Быстрые кабачки под яичницей #Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание, #Кухня Этим рецептом со мной поделилась моя тётя и он мне сразу понравился, потому что готовится быстро и получается очень вкусно. В этом рецепте нет точных пропорций, все делается на Ваше предпочтение. Ингредиенты: Кабачки Мука Яйца Соль Пригот...
Салат по быстрому финики ля картофель».» #Рецепты, #Еда А почему бы и нет? Уж с чего только не готовят салаты, вот и я решил немного поэкспериментировать. Оглядев просторы холодильник и поняв, что привычные салаты уже просто "достали" приступил к сочинению собственного рецепта. Салат "Финики ля картофель" готов! В холодильнике были ...
Отварная гречка — в дело: гречневые котлеты на ужин. Сытно. #Рецепты, #Еда У вас осталась отварная гречка? Тогда, вам точно будет интересна сегодняшняя моя статья. В ней вы узнаете, как приготовить к обеду или ужину сытные и оригинальные котлеты без мяса. Кроме отварной гречи (1 стакан) нам потребуется: 2 яйца, 1 мелко нарубленная луковица, 1/2 мо...
Творожный пирог с малиной и сметанной заливкой #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Ягоды   У нас продолжаются творожные дни. Печенья вчера мне было мало, поэтому вечером ещё родился заливной пирог с малиной. А то муж ворчит, что половина морозилки малиной завалена, нужно начинать уничтожать. Тесто для этого заливного пирога я делаю на деревен...
Поделитесь с друзьями:

Маленькая кухня, как воплощение функциональности, уюта и стиля. 7 идей для подражания

Previous article

Белоснежная кухонька в хрущевке

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply

Войти с помощью: