0
Поделитесь с друзьями:
Александрийский кулич

#Рецепты, #Еда, #Традициииобычаиразныхстран, #Праздники, #Выпечка, #Пасха, #Десерты, #Пост

Из этих ингредиентов получится 10-12 средних куличей. Для двух средних и одного маленького кулича брала в 5 раз меньше всего.

Ингредиенты

  • Мука — 2,5 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Топленое молоко — 1 л
  • Яйцо куриное — 10 шт
  • Сливочное масло — 500 г
  • Яичный желток — 3 шт
  • Ванильный сахар — 3 шт
  • Коньяк — 2 ст.л
  • Соль — 1 ч.л
  • Черный шоколад — 90 г
  • Цукаты — 100 г
  • Изюм — 150 г

Шаги приготовления:

1. Яйца слегка взбиваем, к ним добавляем мягкое сливочное масло + растительное. Добавляем живые дрожжи и смешиваем все с тёплым топлёным молоком и половиной порции сахара. Оставляем на ночь в теплом месте, накрыв пищевой плёнкой. Минимум на 12 часов.

Aliexpress WW Aliexpress WW

2. К опаре добавляем соль, ванильный сахар, вторую часть сахара, коньяк и муку (возможно меньше пойдет). Также кладём изюм и цукаты — по вашему вкусу. Я люблю много положить. Вымешиваем мягкое, вязкое (липкое) тесто, при этом руки все время смазываем растительным маслом. Муки лучше положить меньше, не увлекайтесь, это важно очень.

3. Оставляем тесто 1,5-2 часа, чтобы увеличилось в 2 раза.

4. Тесто накладываем в смазанные маслом формы на 1/3 формы. Я использую бумажные формы, а в металлические обязательно кладу пергамент.

5. Оставляем в формах ещё на 1-1,5 часа.

6. Выпекаем при 180° до готовности. Приблизительно 30 минут. До румяной корочки. В бумажных формах и маленькие куличи 20-25 минут. Для глазури я взяла 90 г черного шоколада, растопила его на водяной бане, добавив 1 ч.л. сливочного масла. Получилось то что надо!

Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com

»

 

Источник: zen.yandex.ru Рецепты салатов и вкусняшек

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Shein Many GEO's Letyshops [lifetime]

Еще статьи

Правильный плов с курицей #Еда, #Рецепты, #Шашлык Плов с курицей ? - можно приготовить на обед или ужин. Это очень вкусно. У меня получается рисинка к рисинке. Ведь рис приготовить правильно не так просто - может получиться каша. Плов - это национальное восточное блюдо, которое полюбилось всем. Настоящий плов - сочетан...
Быстрый тортик #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Десерты Как мама троих деток я готовлю быстрые блюда,но стараюсь, чтобы семья питалась правильно. Иногда хочется побаловать мужа и детей сладким. Итак, беру пару яиц, смешивают с сахаром ( 2/3 стакана) и мёд 4- 5 столовых ложек. Можно без мёда,тогда сахара больше. Доба...
Очень Сочная Курочка. Просто фантастика. #Рецепты, #Еда Приготовленные этим способом кусочки куриного филе получаются мега нежные. Фаст Фуд отдыхает:) Начнем... Ингредиенты: Мука или сухари для панировки - 2 -3 столовые ложки Филе курицы - 1 килограмм Лимонный сок - 2 - 3 столовые ложки Сода - 1 чайная ложка Крахмал - 2 чайные ложки С...
Молдавские пирожки с капустой #Еда, #Выпечка Это очень простые в исполнении и в то же время очень вкусные пирожки. Опять же, благодаря очень тонкому слою теста они менее калорийны, чем их традиционные собратья. Итак, все просто. Воду смешиваем с растительным маслом. Порционно подмешиваем просея...
Очень вкусный рассольник #Рецепты, #Еда Нет ничего вкуснее классического рецепта с перловкой. Это мой любимый суп из детства. Приготовить его несложно. Для этого я предварительно замачиваю перловку. Лучше на ночь. Ее понадобится пол стакана. И варю бульон на говядине. Для этого я беру примерно семьсот грамм говяди...
Кекс «Зебра» #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Кухня 8 порций 60 минут Вам понадобится Мука 2 стакана Яйцо куриное 3 шт. Сметана 15% 200 г Сахар 1 стакан Масло сливочное 70 г Сода 1 ч. ложка Какао-порошок 2 ст. ложки Способ приготовления Шаг 1 Чтобы приготовить что-нибудь вкусное и эффектное к чаю, не...
Как приготовить сметанное желе с вишней #Рецепты, #Еда, #Ягоды, #Садидача, #Кухня Вкус фруктово сметанного желе перенесет дегустаторов на райский остров наслаждения. Приятная вишневая кислинка отлично гармонирует со сливочными оттенками белого слоя. Десерт получается ярким, необычным и оригинально смотрится в высоких фужерах. А готовитс...
Салат с цветной капустой Солнечный»» #Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание, #Кухня   Добрый день, уважаемые поварята!! Я к Вам сегодня со скромным будничным салатиком... дело в том, что мой муж не любит цветную капусту ни в каком ее проявлении... а я как раз наоборот ОЧЕНЬ!!! И вот я решила немного пофантазировать, что...
Пирожки с капустой. #Еда, #Рецепты, #Выпечка
Топ-9 вредных ингредиентов всех колбас и сосисок #ПохудениеИПравильноепитание,#ЗдоровыйОбразЖизни,#Рецепты,#Красота,#ПП   Почему вредны сосиски и колбаса? К настоящему моменту было проведено огромное количество научных изысканий, которые доказали, что промышленно переработанное мясо, потребляемое ежедневно, увеличивает риск развитие та...
Поделитесь с друзьями:

Дерево в интерьере дачи: 10 идей

Previous article

Обои бывают крутыми. Посмотрите на эти примеры

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply

Войти с помощью: