0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Кухня

    Очень вкусное Мексиканское блюдо из лепешек тортилья, филе куриной грудки, твердого сыра и соуса Сальса. Соус готовим из сочного помидора, репчатого лука, сока лайма, перца чили и свежей кинзы. Буррито с соусом Сальса получается очень ароматным и сочным. Чтобы лепешка стала хрустящей, запекаем Буррито в духовке.

    Порции 4 Время приготовления 35 минут

    Ингредиенты

    • 4 шт. тортилья
    • 300 гр. курица (филе грудки)
    • 120-140 гр. сыр (твердый)
    • 1 шт. помидор (большой)
    • 1 шт. репчатый лук (средний)
    • 1/4 шт. перец (красный острый)
    • 1/2 шт. лайм
    • 4 ст.л. кетчуп (для шашлыка)
    • 1 ч.л. без горки соус чили
    • 3 ст.л. растительное масло
    • по вкусу молотый перец (черный)
    • по вкусу соль

    Инструкции

    1. Начинаем приготовление Буррито с соуса Сальса, чтобы он немного настоялся и все вкусы хорошо смешались. На большом помидоре на кожице делаем надрезы ножом и отправляем в кипящую воду на 30-50 секунд. Время зависит от спелости томата. Чем спелее помидор, тем меньше времени потребуется на то, чтобы кожица начала хорошо отсоединяться от мякоти. Затем сразу его отправляем в холодную воду, снимаем кожицу, нарезаем кубиками и выкладываем в миску.

    2. Лук нарезаем не очень мелко, отправляем в миску к помидору и поливаем все соком лайма. Сок смягчит резкий вкус лука и добавит потрясающий аромат.

    3. Острый перец и кинзу нарезаем мелко. Все отправляем в миску, добавляем соус чили, соль.

    4. Хорошо все перемешиваем и острый соус Сальса готов. Ставим его в холодильник, пока готовим другие ингредиенты.

    5. Куриное филе в широкой части сбоку подрезаем ножом и раскрываем как книгу.

    6. Разрезаем большой кусок на 2 части, посыпаем солью, черным перцем и выкладываем в сковороду в масло.

    7. Жарим филе, открытым на высокой температуре с 2 сторон по 3-4 минуты до румяной корочки. За это время мясо полностью приготовится и останется сочным. Филе отправляем на тарелку.

    8. Лепешку тортилью выкладываем на рабочую поверхность.

    9. Подготовленное филе нарезаем на средние кусочки и делим на 4 части. С одного края выкладываем филе.

    10. Добавляем на курицу 2 ст. л. соуса Сальса.

    11. Весь сыр измельчаем на крупной терке и делим на 8 частей. Одну часть выкладываем на соус.

    12. Край лепешки, рядом с которой располагается начинка, подгибаем в сторону начинки. Руками по бокам подгибаем края лепешки и сворачиваем тортилью. Получаем плотно завернутое Буррито.

    13. По такому принципу сворачиваем все лепешки и размещаем Буррито рядом друг с другом в смазанной маслом форме. Добавляем сверху кетчуп, который можно заменить на любой томатный соус.

    14. Посыпаем все подготовленным сыром и ставим в духовку, которую предварительно включаем на 230-240 градусов.

    15. Готовим Буррито около 10 минут, пока сыр не расплавится, а лепешки не станут хрустящими.

    16. Вкуснейшее Буррито с соусом Сальса перекладываем на тарелку и сразу подаем на стол. Внутри начинка получается очень сочной, ароматной и острой.

    Приятного аппетита!!!

    Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!!

    Еще больше кулинарных рецептов в авторском блоге saveda.ru

    19&nbsp{}нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru Совет да Еда

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Салат «Паутинка» #Еда, #Рецепты, #Кухня
    Быстрые шоколадные кексы к чаю. #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Напитки, #КухняВсем привет! Бывает у вас такое, что очень хочется сладенького к чаю, а дома ну ничего нет? У меня да! И на этот случай у меня есть рецепт быстрых кексов. Тесто делаю всегда одно и тоже, а вот наполнитель в зависимости от настроения! Нам понадобится :...
    Слоеный салат со скумбрией #Еда, #Рецепты, #КухняПростой и вкусный слоеный салат со скумбрией холодного копчения. Вместо скумбрии можно взять седелку или другую соленую рыбу.
    Рецепт приготовления салата Оливье #Еда, #Рецепты, #Кухня, #ОвощиСегодня мы будем готовить простое и всем известное блюдо, которое традиционно подают на новогодний стол. Да-да, речь пойдёт о всем знакомому салате Оливье. Почему выбор пал именно на него? На второй месяц моего пребывания в Европе, я решил пригласить к себе в гости ...
    Перепланировка линейной трёшки с кухней в гостиной #Ремонт, #Интерьеры, #Перепланировка, #Кухня, #Квартира, #Комната, #СтудияИз трёхкомнатной квартиры в питерской новостройке дизайнеру Виктории Малышевой удалось сделать четырёхкомнатную. Она воспользовалась преимуществами планировки и присоединила гардеробную к гостиной, обустроив на этом месте ...
    Кухня за 270 тысяч, или За что такие деньжища? #Ремонт, #Интерьеры, #Кухня, #Полезныесоветы, #Квартира, #ИкеаВ предыдущих постах я по большей части приводила примеры реальных кухонь Леруа Мерлен и ИКЕА, т.к. эти бренды сейчас одни из самых популярных. Но вот на глаза всё чаще стали попадаться кухни Мария". А ведь компания давно на рынке. Ко...
    Поделитесь с друзьями:

    Итог эксперимента. Выбор насадки для весенней ловли Уклейки, Верхоплавки.

    Previous article

    Мягкие кровати новинки!

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Салат быстрого приготовления Гости на пороге за 5 -10 минут. Салаты рецепты на праздничный стол

    #Еда, #Рецепты, #Кухня В сегодняшней статье моего любимого блога я хочу с вам поделиться рецептом приготовления салата, который называется “Гости на пороге”. Название ...
    Еда

    Это блюдо полюбит вся Ваша семья! Советую не мелочиться и приготовить штук так 10 хотя бы!

    #Рецепты, #Еда, #Кухня, #Полезныесоветы Всем хороших субботних выходных, дорогие гости и подписчики канала Кулинарная династия» Продукты для приготовления: · Куриное филе – 2 ...
    Еда

    Салат Любимый муж

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Салат Любимый муж — очень вкусный и очень сытный салат, который украсит праздничный стол и удивит самых требовательных гостей! Сочетание ...

    Comments

    Leave a reply