0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Кухня

    Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных пирожков ( мои дети зовут их помпушки)! Домашние уплетают их за несколько минут! Особенно они хорошо сочетаются с борщом! Попробуйте сделать для своих домочадцев, я уверена- им понравятся эти чесночные помпушки!

    Готовятся они очень легко!

    Для теста я беру:

    1) Кефир 2,5% — 2 стакана

    2) Яйцо — 1 штука

    3) Мука — примерно 6 стаканов

    4) Сахар- 1 столовая ложка

    5) Сухие дрожжи- 1 маленький пакетик

    6) Масло сливочное — 1 столовая ложка

    7) Соль — щепотку

    8) Сыр «Сулугуни »

    9) Чеснок

    10) Укроп и Петрушка

    Начинаем замешивать тесто — в просеянную муку добавляем соль, дрожжи, сахар, яйцо , тёплый кефир и масло. Все хорошо перемешиваем, выкладываем на рабочую поверхность и замешиваем тесто. Укроп и петрушку режем мелко и добавляем в тесто. После того, как тесто замесили, ставим его в тёплое место на час, накрыв полотенцем. По истечении часа можно начинать лепить наши помпушки!

    Тесто я раскатываю в тонкий пласт , дальше беру бокал и делаю кружки.

    Делаю ровные кружочки бокалом Делаю ровные кружочки бокалом

    Сыр натираю на крупной тёрке, в него же натираю и чеснок, только на мелкой тёрке, хорошо перемешиваю. Наша сырно-чесночная начинка для пирожков готова.

    Теперь я добавляю начинку в кружки из теста и залепляю их ( края закрепляем хорошо, чтобы сыр не вытекал при жарки!)

    Вот такие пирожки получаются. Сыр с чесноком внутри. Вот такие пирожки получаются. Сыр с чесноком внутри.

    Я жарю пирожки в казане, этот казан мне достался ещё от моей любимой бабушки, жарить в нем одно удовольствие, ничего не подгорает, все получается воздушным и с золотой корочкой!

    Прежде чем начать жарить пирожки, казан мы нагреваем, затем наливаем масло примерно 1/4 казана , когда масло накалится, можно начинать жарить!

    Только закинула помпушки в кипящее масло Только закинула помпушки в кипящее масло
    Вот буквально за 3 минутки они стали золотые и почти готовы! Вот буквально за 3 минутки они стали золотые и почти готовы!

    Когда они поджарятся с двух сторон до золотой корочки, можно доставать! Запах и вкус у них просто потрясающий! Получаются очень воздушные, прямо тают во рту!

    Готовьте любимым с удовольствием! Приятного аппетита!

    Понравилась статья?»

     

    Источник: zen.yandex.ru Мастерская Идей

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Картошка с курицей – блюдо, которое понравится всем #Рецепты, #Еда Тушеная картошка с курицей – это блюдо, которое уместно на любом столе. Рецепт готовится очень просто в любом духовом шкафу или кастрюле. Он подойдет для обеда и ужина. Блюдо сытное и калорийное. Его можно дополнить любым овощным салатом и свежей зеленью. Несмотря на то, что блю...
    Творожник на скорую руку — вкусно и очень полезно #Рецепты, #ЕдаЭтот десерт не прибавит вам килограммы!!! Очень полезный и безумно вкусный и буквально пара ингредиентов понадобится Продукты: Яйца - 5шт Сахар - 1 стакан для теста и 3 столовые ложки для начинки Маргарин или сливочное масло - 150г для теста и 50г для начинки Соды или разрыхли...
    Кекс со штрейзелем #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #ДесертыСегодня поделюсь с вами хорошим рецептом сладкой вкусняшки к чаю. Это кекс со штрейзелем на простокваше, то есть из кислого молока или кефира. Ингредиенты: Простокваша (или кефир) — 1 Стакан; Сахар — 1,5 Стакана (1 ст. - в тесто, 0...
    Сладкая выпечка из универсального теста — для булочек, кексов и пирога #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Десерты Этот рецепт подходит к разным понятиям, вы можете считать полученную выпечку пирогом или кексом, а используя специальную форму, можно приготовить даже куличи. Другими словами, тесто получается универсальным, подходящим для любой цели.Состав для сладкой выпе...
    Ремонт на кухне — побольше желтого #Ремонт, #Кухня, #Интерьеры, #Квартира
    Торт «Нежность» #Рецепты, #Еда, #ДесертыЛегкий и воздушный торт «Нежность» достаточно прост в приготовлении и подойдет для любого домашнего праздника. Перед подачей на стол желательно дать торту настояться несколько часов: коржи пропитаются кремом, станут сочными и необыкновенно нежными. Ингридиенты для при...
    Дизайн-проект двухуровневой квартиры #Ремонт, #Интерьеры, #Квартира, #Перепланировка, #Кухня, #Комната, #Студия, #Спальня
    Поделитесь с друзьями:

    Салат Минутка

    Previous article

    Как взвешиваться правильно? Причины, почему весы не показывают ваш реальный вес.

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Так куриное филе вы ещё не готовили. Один из самых моих любимых рецептов

    #Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание, #Кухня Всем здравствуйте, друзья! Курица это самое, на мой взгляд, универсальное мясо. Из неё можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд. ...
    Еда

    Быстрые маринованные баклажаны

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Просто, быстро, вкусно и недорого! Мое любимое сочетание! И на праздник, и на каждый день. Потрясающе вкусная пикантная закусочка к ...

    Comments

    Leave a reply