0
    Поделитесь с друзьями:
    Диета при подагре: какие продукты допустимы, а каких следует избегать

    #Похудениеиправильноепитание, #Здоровье, #Продукты

     

    Подагра является болезненной и потенциально инвалидизирующей формой артрита. Она развивается из-за высокого содержания мочевой кислоты в крови больного. Избыток мочевой кислоты приводит к отложению в суставах кристаллов уратов (рис. 1).

    Мочевая кислота образуется, когда наш организм разрушает пуриновые основания. Это вещество естественно для нашего организма, но оно также содержится и в некоторых продуктах, например в красном мясе, субпродуктах и определенных сортах рыбы. Мочевая кислота выводится из организма почками.

    Рисунок 1. Кристаллы ураты, разрушающие суставы при подагре Рисунок 1. Кристаллы ураты, разрушающие суставы при подагре

    Приведенная в этой статье диета помогает снизить концентрацию мочевой кислоты. Она не является основным способом лечения, а лишь уменьшает риск возникновения повторных приступов и замедляет разрушение суставов.

    Диета разработана, чтобы помочь вам:

    • достичь здорового веса и выработать правильные пищевые привычки;
    • исключить некоторые продукты, богатые пуриновыми основаниями;
    • добавить в рацион пищу, которая поможет контролировать уровень мочевой кислоты.

    Важно! Возьмите за правило есть пищу небольшими порциями.

    Основные принципы диеты при подагре соответствуют типичным рекомендациям правильного питания:

    1. Сброс лишнего веса. Лишний вес повышает вероятность развития подагры. Снижение веса уменьшает и риск заболевания. Исследования показывают, что сокращение количества калорий и потеря веса – даже без диеты, исключающей пуриновые основания – снижает уровень мочевой кислоты и частоту приступов подагры. Это также уменьшает и общую нагрузку на суставы.

    2. Сложные углеводы. Ешьте больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, которые обеспечат вас сложными углеводами. Избегайте еды и напитков с высоким содержанием фруктозы. Ограничьте употребление натуральных сладких фруктовых соков.

    3. Вода. Пейте воду, чтобы обеспечить хороший уровень гидратации.

    4. Жиры. Сократите употребление насыщенных жиров из красного мяса, домашней птицы и жирных молочных продуктов.

    5. Белки. Сосредоточьтесь на постном мясе и птице, нежирных молочных продуктах и чечевице, в качестве источников белка.

    Рекомендации по некоторым продуктам и добавкам:

    • Субпродукты. Избегайте мяса с высоким содержанием пуриновых оснований: печени, почек. Оно способствует повышению уровня мочевой кислоты в крови.
    • Красное мясо. Ограничьте размеры порций говядины, баранины и свинины.
    • Морепродукты. Некоторые виды морепродуктов – анчоусы, моллюски, сардины и тунец – содержат больше пуринов, чем другие. Но общая польза для здоровья от употребления рыбы может перевесить риски для людей с подагрой. Поэтому в умеренном количестве рыба разрешена.
    • Овощи с высоким содержанием пуриновых оснований. Исследования показали, что овощи с высоким содержанием пуринов, такие как спаржа и шпинат, не увеличивают риск развития подагры или ее приступов.
    • Спиртные напитки повышают риск подагры и ее повторных приступов. Избегайте его употребления во время приступов заболевания и ограничивайте между ними.
    • Сладкие продукты и напитки. Ограничьте или исключите сахаросодержащие продукты, такие как шоколад, хлебобулочные изделия, шоколад и конфеты. Уменьшите потребление натуральных сладких фруктовых соков.
    • Витамин С. Витамин С помогает снизить уровень мочевой кислоты. Поинтересуйтесь у врача, нужно ли вам принимать витамин С дополнительно.
    • Кофе. Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление кофе, способно снижать риск развития подагры. Но кофе может быть вам противопоказан по другим медицинским показаниям. Обсудите со своим врачом, какое количество кофе можно употреблять без опасений.

    Пример меню

    Рассмотрим, что можно есть в обычный день на диете при подагре.

    Завтрак

    • Йельнозерновые несладкие хлопья с обезжиренным молоком.
    • 1 чашка свежих ягод (клубника, малина).
    • Кофе или чай.
    • Вода.

    Обед

    • Слегка поджаренные ломтики куриной грудки (55 г) с цельнозерновой булочкой. Можно добавить немного горчицы.
    • Салат из зелени с овощами и 1 столовой ложкой орехов, заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
    • Обезжиренное молоко, вода.

    Послеобеденный перекус

    • 1 чашка свежих ягод.
    • Вода.

    Ужин

    • Жареный лосось (100–130 г).
    • Тушеная или приготовленная на пару зеленая фасоль.
    • От 1/2 до 1 чашки макарон из твердых сортов пшеницы с оливковым.
    • Вода.
    • Нежирный йогурт.
    • 200 г свежей дыни.
    • Напиток без кофеина, например, травяной чай или компот на ягодах.

    Следование вышеописанной диете может ограничить выработку мочевой кислоты и увеличить ее выведение. Питание не снизит концентрацию мочевой кислоты в крови настолько, чтобы заболевание исчезло без применения медикаментов. Но оно может уменьшить частоту приступов и их тяжесть.

    Соблюдение диеты при подагре, наряду со снижением количества калорий и регулярными тренировками, может также улучшить ваше общее состояние здоровья. Поскольку это поможет достичь и сохранить здоровый вес.

    Просим вас оценить статью, если она оказалась для вас полезной. И подпишитесь, чтобы не пропустить наши следующие публикации!

    139 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru Tabletix.ru

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Минус 2 кг. за день. Жидкая диета. #Похудениеиправильноепитание, #Здоровье, #Красота, #ЗдоровыйОбразЖизни, #Очищение
    Молниеносный салат.Всего три продукта. #Еда, #Рецепты, #Продукты, #Кухня
    Вкуснейший банановый чизкейк: всего четыре ингредиента! #Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание, #Продукты, #Кухня, #ДесертыЕсли вам понравится рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Если не хотите потерять рецепт, то делитесь им в своих социальных сетях. Не знаете, куда деть спелые или чуть переспелые бананы, которые вот-вот ис...
    Быстрое похудение на творожной диете. Мой результат – минус 3 кг за неделю. Личный опыт... #ПохудениеиправильноепитаниеТворожная диета – вот что помогло мне быстро избавиться от 3 кг. всего лишь за 1 неделю. Если бы не предстоящая встреча с моей школьной любовью, я бы так никогда не узнала, что можно так быстро похудеть. Делюсь этой чудесной диетой в сегодняшней статье!...
    Копилка ЗОЖ-рецептов: Салат из Cвёклы с мягким сыром #Еда, #Похудениеиправильноепитание, #ЗдоровыйОбразЖизниПрекрасное блюдо, чтобы побаловать себя или удивить своих гостей, не отступая от принципов Эпического ЗОЖа. Свёкла – хороший источник клетчатки и пищевых волокон, содержит много витаминов и минералов, улучшает обмен веществ, “чистит” печень,...
    100% метод похудения проверенный на себе. #Похудениеиправильноепитание, #Фитнес, #ЗдоровыйОбразЖизни
    Почему я отказалась от молокочая для снижения веса #Похудениеиправильноепитание, #Здоровье, #Продукты, #ЗдоровыйОбразЖизни
    Как выбрать сахарозаменитель? #Похудениеиправильноепитание, #Здоровье, #ЗдоровыйОбразЖизни
    Дробное питание для похудения — как похудеть не меняя привычный рацион #ПохудениеИПравильноепитание,#ЗдоровыйОбразЖизни,#Рецепты,#Красота,#ПП Многие женщины ставят себе цель похудеть чуть ли не каждый понедельник. Почему же у них не получается? На самом деле причин очень много — это и недостаточная мотивация, и окружение, и любовь к сладкому, преодолеть к...
    Примерный рацион на день: 1400 ккал #Похудениеиправильноепитание, #ЗдоровыйОбразЖизни
    Поделитесь с друзьями:

    Что такое 10 кг лишнего веса и что с этим делать.

    Previous article

    Как я похудела на 27 кг

    Next article

    You may also like

    Здоровый Образ Жизни

    True or False: цитрусы после еды для похудения

    #Похудениеиправильноепитание, #Здоровье, #ЗдоровыйОбразЖизни Цитрусовые – это тропические плоды, доступные круглый год практически в любом супермаркете. Если вы пытаетесь сбросить вес, то можете покупать ...
    Здоровый Образ Жизни

    Чтобы похудеть, нужно обвязать талию красной ниткой. Рассказываю об этом методе подробно

    #Похудениеиправильноепитание, #ЗдоровыйОбразЖизни Добрый день! Представляете, какой есть интересный метод похудения. Его используют в Европе. Этот метод красной нитки. В чем он заключается? Если ...
    Здоровый Образ Жизни

    Четыре каши которые убирают лишний жир на спине и жировые складки на животе

    #Похудениеиправильноепитание, #Фитнес, #ЗдоровыйОбразЖизни, #Полезныепродукты Четыре каши которые убирают лишний жир на спине и жировые складки на животе С детства нас учат, что каша ...

    Comments

    Leave a reply