0
Поделитесь с друзьями:
Домашний майонез обычным венчиком

#Рецепты, #Еда, #Полезныесоветы

Майонез можно приготовить и без миксера или погружного блендера. Просто обычного венчика здесь достаточно. Это, конечно, не так быстро, но не менее вкусно. Попробуйте — всегда получается. Вы перестанете покупать магазинный майонез))

Приготовлю немного. Здесь мне понадобится только желток. Отделяю от белка и выкладываю в миску. Желательно, чтоб миска была с круглым дном — так удобнее. Я взяла большую миску, чтоб было видно, что происходит))

Aliexpress WW Aliexpress WW

Как я готовлю этот майонез, смотрите в видео ниже на 06:39. Но в ролике еще 4 рецепта майонеза + я показываю, как исправить ситуацию, когда майонез не получился и остался жидким. Посмотрите — это интересно)) Буду благодарна за отзывы обо всех рецептах.

Но если не хотите смотреть ролик, читайте 🙂

Выкладываю желток в миску и начинаю взбивать. Можно сразу подсолить. Когда желток немного загустеет и станет светлее, начинаю добавляю масло. Вначале совсем чуть-чуть, взбиваю. Примерно по чайной ложечке, не больше. Затем чуть побольше. Снова взбиваю.

Когда майонез загустел хорошо, добавляю сахар, соль, горчицу и лимонный сок (или уксус). Количество я укажу, но лучше все же регулировать по вкусу. Любите более соленый — досолите или, возможно, вам больше уксуса захочется добавить.

Взбиваю до нужной густоты, продолжая добавлять масло. У меня обычно из этого количества ингредиентов получается примерно 4 ст.л. с горкой майонеза. Хранить такой майонез долго нельзя, конечно. Я храню не более 3-х суток. Но если вдруг «завалялся» — можно добавить в выпечку.

Вот такой густой получается майонез (даже ложка стоит). Попробуйте приготовить. Но, конечно, если у вас есть миксер или погружной блендер — посмотрите ролик и готовьте майонез намного быстрее — за одну-две минуты))

Ингредиенты:

• Яичный желток — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Сахар — 1/3 ч.л.
• Лимонный сок (или уксус) — 2/3 ч.л.
• Горчица — 1/4 ч.л.
• Масло растительное (рафинированное) — до желаемой густоты

Подписывайтесь на мой канал. Впереди еще много всего интересного! И за лайк спасибо!

»

источник: https://zen.yandex.ru Кухня наизнанку

просмотров: 14 тыс. просмотров

Shein Many GEO's Letyshops [lifetime]

Еще статьи

Несъедобная рыба #Рыбалка, #Полезныесоветы   Заметил, что некоторые рыболовы жалуются на вкус рыбы выловленной в закрытых водоемах, говорят, что пахнет дустом. Почему дустом? Ведь этот опасный препарат давно запретили. Пожилые рыболовы помнят этот запах, который оставался после обработки территорий белым...
Оставляем жало крючка открытым али нет? Разбираемся в этой особенности рыбалки #Рыбалка, #Полезныесоветы, #Сделайсам, #Хобби Здравствуйте! Спасибо, что открыли мою статью. В ней я рассмотрел частый вопрос – жало крючка оставлять открытым или прятать в насадке. Мне будет приятно, если вы подпишитесь на канал и поставите «мне нравится». Поехали! Частый вопрос на рыбалке – ...
Что делать если сгорела лампочка. Ремонтируем сами. #Ремонт, #СделайСам, #ПолезныеСоветы, #Электроника Всем привет! Сегодня я хочу рассказать вам как можно "продлить жизнь" светодиодной лампочке. В настоящее время эти лампочки довольно популярны благодаря низкому электропотреблению, но их стоимость по сравнению с лампами накаливания, гораздо выше. ...
Для кого написаны Правила рыболовства? #Рыбалка, #Полезныесоветы   «Как для кого? - удивится читатель. Для нас рыболовов-любителей в том числе.» Тут уж приходится мне удивляться. Читая комментарии к различным статьям, посвященным обсуждению Правил рыболовства в части нормы вылова рыбы, мне хочется задать вам, читатели, один...
5 частых ошибок в дизайне гостиной комнаты #Интерьер, #Ремонт, #Полезныесоветы Привет! Мы подготовили для вас подборку из 5 очень распространенных ошибок в дизайне интерьера гостиной, которые при этом очень легко решить или избежать. 1. Расположение телевизора Для расположения телевизора лучше использовать пустую стену без отвлекающих а...
ТОП 10 ошибок в уходе за комнатными цветами #Цветы, #Сад, #Дача, #ПолезныеСоветы Приобретая цветы в дом, каждый из нас мечтает о том, как они будут расти и цвести, радуя глаз и очищая воздух. Но бывает, что цветы вянут, не цветут, а могут и вообще начать засыхать. Какие же ошибки совершают в уходе за цветами чаще всего и какие могут быть по...
Что делать при вытягивании рассады? #Сад, #Дача, #ПолезныеСоветы В этой статье будет идти речь, о вытягивании рассады. При правильном уходе этой проблемы можно избежать, ведь вытянутая, бледная, ослабленная рассада, путь к плохому урожаю. Чтобы избежать этой проблемы, важно правильно удобрить, температура, свет и уход. Очень удоб...
Вкусненький пирог: постный с яблоками #Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание, #Выпечка, #Пост, #Кухня Привет, дорогие подписчики и гости блога! Давно у меня не было сладеньких рецептиков. Решила это дело исправлять. В копилке постных рецептов грядёт прибавление. Сегодня приготовлю постный яблочный пирог. Подойдёт пирог не тольк...
Домашнее мыло из отрубей которое поможет сохранить молодость кожи рук #Уходзасобой, #Красота, #Полезныесоветы, #Возраст Говорят, что, глядя на руки женщины, можно определить ее возраст. Факторов, негативно влияющих на кожу рук, масса: это и зимний холод, и сухой воздух в отапливаемых помещениях, летние солнечные лучи, а также чистящие и моющие средства. Даже мыло,...
Маска с маслом миндаля для сухих и поврежденных волос #Уходзасобой, #Красота, #Уходзаволосами, #Полезныесоветы Зима - прекрасное время для того, чтобы побаловать свои волосы масками на масляной основе, но качественные профессиональные средства часто поражают дороговизной. Не будем отчаиваться и приготовим замечательную маску из миндального масла с...
Поделитесь с друзьями:

8 причин использовать тоник для лица

Previous article

Установка — замена смесителя в ванной

Next article

You may also like

More in Еда

Как я пекла ажурные блинчики.
Еда

Как я пекла ажурные блинчики.

#Еда, #Выпечка Наступила весна и с ней начало веселого и задорного праздника, Масленица. Начало с 4 марта по 10 марта. Всю неделю можно ...

Comments

Leave a reply

Войти с помощью: