0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда

 

Бекон или грудинка с прослойкой сала — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Яйца — 7 штук
Лук зеленый — небольшой пучок
Картофель — 6 штук, средних
Сыр — 150 г
Мука — 2 ст.л
Соль, перец — по вкусу

Aliexpress WW Aliexpress WW

Готовим начинку для картофельных шариков, которая состоит из кусочков жареного бекона, яичницы (болтуньи) и тертого сыра.

Бекон обжариваем на сковороде до золотистого состояния, при этом прослойки сала должны вытопиться.

Посолим и поперчим. После обжарки выкладываем кусочки бекона на бумажное полотенце. На оставшемся, на сковороде, вытопившем жиру обжариваем чеснок около 30 секунд.

К чесноку выливаем взбитые яйца (6 штук), высыпаем зеленый лук,

солим, перчим, не переставая мешать их лопаточкой, около 2-3 минут.

Доведя до такого состояния.

Lensmaster Л'Этуаль

Тем временем очищенный картофель натираем на крупной терке, солим и отжимаем.

Добавляем муку, тертый сыр, перец,

подсаливаем, перчим и все перемешиваем.

Берем небольшую миску, опускаем в нее пищевую пленку, выкладываем в нее 2-3 ложки (зависит от емкости миски) приготовленного картофеля, приминаем к бокам миски.

Затем выкладываем немного тертого сыра, яичницу, кусочки бекона. И снова немного сыра.

Приподнимаем концы пленки, собираем вместе и туго скручиваем их, превращая содержимое в шар. Минут 30-40 охлаждаем шарики в холодильнике. Затем разворачиваем их, укладываем на пергаментную бумагу на противне, смазываем яйцом

и в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 40-50 минут (до полного подрумянивания).

Благодарю за внимание!

 

источник: https://zen.yandex.ru Моя Кухня

просмотров: 461 просмотр

Shein Many GEO's Letyshops [lifetime]
Поделитесь с друзьями:

Ловля на воблер хищной рыбы с помощью спиннинга

Previous article

Камин для Барби своими руками

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

More in Еда

Нежный картофельный суп
Еда

Нежный картофельный суп

#Рецепты, #Еда Вы любите обычный суп, чтобы чувствовались кусочки или крем-суп? В этом рецепте мы объедим оба варианта и угодим всем. Повторюсь ещё ...