0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Десерты, #Кухня

    Прежде чем заниматься какой-либо выпечкой, надо решить для чего она нужна. Бисквиты, большей частью, являются основой многих тортов. Если решились на торт, надо определиться какой бисквит к нему больше подойдет – классический, карамельный или сметанный.

    Если справились и c этой задачей, неплохо бы учесть порядок производства любого бисквита — все ингредиенты должны быть одинаковой (комнатной) температуры. Далее по порядку: сначала взбиваются яйца, затем добавляется сахар, потом мука, и быстро все остальное. Это важное правило – успех для любого кондитера.

    ВИДЕО РЕЦЕПТ

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 100 г сахар 120 г мука 140 г сметана (20%) 1/2 ч.л. ванильный сахар 1/2 ч.л. разрыхлитель (или 1/4 ч.л. сода) 1/4 ч.л. сода

    Простой рецепт бисквита на сметане

    Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

    Подготовить форму (у меня разъёмная форма 20 см).

    Застелить дно формы пергаментом.

    Разогреть духовку до 175° С градусов.

    Взбить два яйца в пышную пену.

    Добавить сахар не переставая взбивать.

    Масса должна увеличиться в размере примерно в 2 — 2,5 раза.

    Добавить ванильный сахар и сметану.

    В несколько приемов добавить муку с разрыхлителем.

    Сразу, после перемешивания, выложить тесто в форму.

    Разровнять поверхность теста лопаткой.

    Отправить форму в духовку.

    Время выпечки около 40 – 45 минут.

    Бисквит для торта можно разрезать на 2-3 части. Эту простую технологию посмотрите в видео ролике.

    Приятного аппетита.

    79 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru IrinaCooking

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Отварная гречка — в дело: гречневые котлеты на ужин. Сытно. #Рецепты, #Еда У вас осталась отварная гречка? Тогда, вам точно будет интересна сегодняшняя моя статья. В ней вы узнаете, как приготовить к обеду или ужину сытные и оригинальные котлеты без мяса.Кроме отварной гречи (1 стакан) нам потребуется: 2 яйца, 1 мелко нарубленная луковица, 1/2 мо...
    Тушеная капуста с куринной грудкой. #Рецепты, #ЕдаИнгредиенты: Капуста- 700 гр; Куриная грудка отварная -0,5 гр; Лук-1шт; Морковь-1 шт; Томатная паста- 2 ст. л. развести в стакане воды или бульона в котором варилась грудка; Соль, перец по вкусу.Приступим к приготовлению: 1. Нашинковать мелко капусту. 2. Лук мелко порез...
    Нежный десерт за три минуты! #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Ягоды
    Как я похудела на 7 кг за месяц, без голодания на одном рецепте чая. Способ, который поможет... #Похудениеиправильноепитание, #Полезныесоветы, #Десерты, #Продукты, #Голод
    Ленивые чебуреки из вафельных листов — вкусно, быстро и просто. #Еда, #Рецепты, #КухняДоброго времени суток дорогие читатели и гости моего канала! Представляю вашему вниманию простой рецепт ленивых чебуреков для занятых хозяек. Получаются очень вкусные и сочные чебуреки в упрощенном варианте. Приготовив их один раз, вы будите их готовить даже когда у вас буд...
    НЕБОЛЬШИЕ жареные КОЛБАСКИ из ФАРША (рецепт к ГАРНИРУ) #Еда, #Рецепты, #КухняПродукты: Фарш говяжий — 500 гр Лук — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Майоран — 1 ч.ложка Соль, перец, острая паприка — по вкусу. Растительное масло Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов Как приготовить: Лук почистить и порезать мелкими кубиками....
    Поделитесь с друзьями:

    Вертушки. Aglia против Aglia Long, или один хитрый прием спиннинговой ловли

    Previous article

    Удиви гостей-лучший рецепт десерта за 10 минут!

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Comments

    Leave a reply