0
    Поделитесь с друзьями:

    #Рецепты, #Еда, #Кухня

    Ингредиенты: панир, пшеничная мука, свежий чили, кинза, соль, масло гхи, помидоры, кокосовый орех,молотый кориандр, свежий имбирь, кумин, асафетида, сметана, лимон

    Рецепт:

    Что понадобится:
    450 г панира
    3 ст. л. пшеничной муки тонкого помола
    1 стручок свежего острого перца, мелко нарезанный
    1 ст. л. нарубленных листьев кориандра
    2,5 ч. л. соли
    топленое или растительное масло для обжаривания во фритюре
    6 средних помидоров
    2 ст. л. натертого кокосового ореха
    2 стручка свежего острого перца, очищенных от семян и мелко нарезанных
    1 ч. л. молотого кориандра
    1 ч. л. натертого имбиря
    1 ч. л. семян кумина
    1/4 ч. л. асафетиды
    2 ст. л. топленого или растительного масла
    2/3 чашки (150 мл) сметаны
    1 ст. л. нарубленных листьев кориандра или петрушки
    1 лимон
















    Как приготовить:
    Месите панир, пока он не станет мягким и однородным. Добавьте муку, перец, листья кориандра и 1 ч. л. соли. Снова месите, чтобы все компоненты хорошо перемешались. Из кусочков этой творожной массы скатайте шарики размером с грецкий орех. Подогрейте топленое или растительное масло, пока оно не задымится. Положите в него сырные шарики и жарьте несколько минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Переложите их в дуршлаг, чтобы масло стекло.
    Бланшируйте помидоры, очистите их от кожицы и разомните в пюре. Затем сделайте пасту из пряностей: растолките в ступке или размелите в кофемолке кокосовый орех и все пряности, кроме соли и листьев кориандра. Нагрейте 2 ст. л. топленого или сливочного масла в кастрюле среднего размера и поджаривайте эту пасту около 1 мин. Добавьте в кастрюлю пюре из помидор, сметану, листья кориандра и остатки соли и варите 10 мин, периодически помешивая.
    Положите шарики из панира в этот соус за 10 мин до подачи на стол. Украсьте каждую порцию ломтиком лимона.


    Время приготовления — 30-40 мин.

    Источник: http://indianspices.ru/retsepty/indijskie-zakuski/item/6691-malaj-kofta-zharenye-syrnye-shariki-v-smetane.html

    Рюкзак для мам Mommy Bag Тест для похудения

     

    Источник: zen.yandex.ru СПЕЦИИ И ЗДОРОВЬЕ

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Starry Sky Watch

    Еще статьи

    Как зонировать комнату #Ремонт, #Интерьер, #Квартира, #Перепланировка, #Полезныесоветы, #Сантехника, #Комната, #Спальня, #КухняНет, это пост не про психологию и личные границы ?? Мы по-прежнему о дизайне. Можно мы сегодня не об очевидных ремонтных советах «берите то, не берите это», а посложнее??Мы уже не раз писали ...
    Как быстро испечь вкусный яблочный тарт #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Десерты, #КухняНу вот, праздники и закончились, а значит времени у всех стало намного меньше. Обычно слово «выпечка» ассоциируется у нас с кучей времени и усилий, и мы откладываем это на выходные и праздники)) А что, если я скажу вам...
    Картофельное печенье — дёшево и вкусно. #Еда, #Рецепты, #Кухня, #ДешевыетоварыДобрый день дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом необычного печенья. Необычное оно потому, что делать мы его будем из картофеля. У нас в семье...
    Нежный картофельный суп #Рецепты, #Еда Вы любите обычный суп, чтобы чувствовались кусочки или крем-суп? В этом рецепте мы объедим оба варианта и угодим всем. Повторюсь ещё о том, что рецепт это как совет, а не инструкция к действию. Заменяйте ингредиенты, если вам что-то не нравится. Играйтесь со вкусами! Колдуйте на ку...
    Дорастили столешницы у машинок #Ремонт, #Интерьеры, #Мебель, #Кухня, #Сантехника, #Прихожая
    Постный шоколадный кекс на воде #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Торты, #Пост  Несмотря на то что шоколадный постный кекс приготовленный на воде и без яиц, его вкус вас приятно удивит. Мягкий, нежный и воздушный, он никого не оставит равнодушным. Готовится быстро, легко и без всяких заморочек.Ингредиенты - 250 гр муки ...
    ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ #Еда, #Рецепты, #Выпечка
    Необычный способ приготовления омлета, в домашних условиях #Еда, #Рецепты, #КухняВсем привет! На днях смотрел Youtube" и увидел интересный способ приготовления омлета, но почитав комментарии к этому блюду, большинство зрителей высказали, что выглядит красиво но на вкус не очень дело все в том, что белок яйца был взбит до густой пены и он после приготовл...
    Поделитесь с друзьями:

    Насаживаем червя так, чтобы карась клевал, как сумасшедший

    Previous article

    Как правильно насаживать опарыш, чтобы клевало

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Луково сырные лепешки

    #Еда, #Рецепты Последнее время я увлеклась блюдами, приготовленными с соблюдением рецептуры гениального Похлебкина. Одно из его первых заданий по большой энциклопедии является приготовление ...

    Comments