0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда

Это проверенный рецепт очень вкусного и нежного тушеного мяса, совсем несложного в приготовлении.

Вам захочется готовить его снова и снова.

Aliexpress WW Aliexpress WW

4 средних морковки

2 палочки сельдерея

3 зубчика чеснока

1 ст. л. томатного пюре

1 луковица

1 болгарский перец

Lensmaster Л'Этуаль

500 г говядины

говяжий бульон

2-3 столовые ложки муки

соль и перец по вкусу

красное вино

Для пюре с беконом

10 картофелин

бекон

сливочное масло

молоко

Шаг 1: Порежьте мясо на кусочки среднего размера. Если у вас есть время и желание, замаринуйте говядину в красном вине в течение 24 часов. Так она получится еще нежнее и ароматнее.

Шаг 2: В большом казане пожарьте лук до золотисто-коричневого цвета, затем добавьте все остальные овощи. Вы можете нарезать их так, как вам больше нравится.

Шаг 3: Одновременно поместите картофель в большую кастрюлю и отварите его до готовности.

Шаг 4: После того, как овощи обжарятся, добавьте чеснок и томатное пюре. Затем добавляем муку и перемешиваем.

Шаг 5: Медленно, при помешивании, добавьте говяжий бульон.

Раздел 6: Добавьте говядину с красным вином.

Оставьте вариться на медленном огне на 2 часа. Вы можете добавить больше красного вина или воды/бульона в кастрюлю, если почувствуете, что она испаряется слишком сильно.

Шаг 7: Чтобы сделать пюре с беконом, растолките картофель до пюреобразного состояния. Порежьте и обжарьте бекон на сливочном масле до хрустящей корочки.

Смешать с картофельным пюре, маслом и молоком. Добавьте соль и перец по вкусу.

Готовое мясо разложите по тарелкам вместе с пюре.

Приятного аппетита!

источник: https://zen.yandex.ru Elena V

просмотров: 293 просмотра

Shein Many GEO's Letyshops [lifetime]
Поделитесь с друзьями:

Деревянный стиль в интерьере

Previous article

Как приготовить подкормку из йода для буйного цветения герани. Пошаговая инструкция

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

More in Еда

Гречка на гарнир
Еда

Гречка на гарнир

#Рецепты, #Еда В нашей семье любят гречку и рис по такому рецепту и как гарнир к мясу или рыбе и просто как кашу ...
Потрясающие пирожки «Обжорки»
Еда

Потрясающие пирожки «Обжорки»

#Рецепты, #Еда Для теста понадобятся самые простые продукты, а начинку можете подготовить абсолютно любую, хоть сладкую, хоть нет. Готовые пирожки из теста по ...