0
    Поделитесь с друзьями:

    #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Кухня, #Орехи

    data-lazy-src="https://zen.yandex.ru/1kS1h6U22/0ce36fYMdR/ToA58Xf/_uHN2/cXHoyQtM/-PDlTlrAC/yQ6p/2aZE_ldzTP4/PxcQWI/EM-N/n8p6MF5N/hzzrJw/-ODOV9Qbh/NZPrTmGFg/jAM-46q/vd0/N3Y0r7hTS/-nupUwAwl/pkIfBn/jwyuWo14/sDwc/LAzBHLSJqP/DNA/-bRfOusevS/xxnSj/RIqvGJ1-/20Z3uFaQ/H86ea/1ZzZO2NKG3/aus9Mfe/INNX2hc/4BFyU/DJXPgzN/yh4rBWfgb/3e9H-ipDHR#DSD"

    Круассаны — это очень вкусная и, довольно, простая выпечка. Я буду готовить их из слоеного дрожжевого теста.

    Нам понадобится:

    • слоеное дрожжевое тесто
    • яйца 3шт.
    • молоко 250мл.
    • мука 35г.
    • сахар 125г.
    • ванилин 1/2ч.л.
    • сливочное масло 120г.

    Приготовление:

    Тесто раскатаем в прямоугольник, затем нарежем поперёк на прямоугольники шириной, примерно 10см. А их разрежем по диагонали от одного угла к другому, получив длинные треугольники. Свернём каждый треугольник рулетиком от основания к вершине.

    Выкладываем круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставляем на 15-20 минут. Одно яйцо разбиваем в миску и взбиваем венчиком, смазываем круассаны взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

    Круассаны готовы, теперь сделаем крем.

    Два яйца разобьём в миску, добавим ванилин, примерно, половину сахара и муку, перемешиваем венчиком до однородности.

    Молоко наливаем в сотейник с толстым дном, добавляем оставшийся сахар и ставим на огонь, доводим до кипения и полного растворения сахара. Далее, непрерывно помешивая яичную смесь, тонкой струйкой вливаем горячее молоко. Затем молочно-яичную смесь выливаем обратно в сотейник и ставим на медленный огонь, постоянно помешивая, доводим крем до загустения (не кипятим!). Остужаем крем до комнатной температуры.

    Теперь будем добавлять маленькими кусочками размягченное сливочное масло, каждый раз хорошо взбивая крем миксером.

    Крем готов!

    Кушайте круассаны, макая их в крем.

    Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!

    Приятного аппетита!:)

    Каждый день на канале публикую интересные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!

    Смотрите также:

    Слоеное дрожжевое тесто.

    Булочки с маком.

    Пирожки с капустой.

    Слоеные булочки с яблочной начинкой.

    Заварные пирожные.

    8 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru Элис знает толк в еде!

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Салат по быстрому финики ля картофель».» #Рецепты, #Еда А почему бы и нет? Уж с чего только не готовят салаты, вот и я решил немного поэкспериментировать. Оглядев просторы холодильник и поняв, что привычные салаты уже просто "достали" приступил к сочинению собственного рецепта.Салат "Финики ля картофель" готов! В холодильнике были ...
    САЛАТ РИОНИ С СЁМГОЙ #Еда, #Рецепты, #Овощи, #Кухня
    Готовлю из своих летних заготовок — перцы и пирог с черникой #Еда, #Выпечка, #Мультиварка Вот уже и весна, скоро новый сезон заготовок, пора освобождать морозильную камеру. Чего в моей только нет! (А нет в ней грибов, не повезло, не "грибной" в прошлом году был год). Раньше больше консервировали, компоты закатывали, варенье, а теперь как-то не идут такие за...
    Как вкусно приготовить филе индейки #Еда, #Рецепты, #КухняМясо индейки, а особенно филе - является диетическим мясом, потому что несмотря на полноценный сбалансированный состав, в нем практически отсутствуют жиры. ...
    Картошка с грибами в духовке #Рецепты, #Еда Этот рецепт картофеля меня часто выручает. Особенно, когда нужно накормить много людей, а времени почти не осталось.Нарезаю все ингредиенты. Картофель соломкой, лук мелко и грибы дольками. Перец я использую из морозилки уже нарезанный. Теперь беру форму для духовки (диаметр мое...
    Хлеб с начинкой #Еда, #Рецепты, #Выпечка
    Влажный шоколадный кекс с ванилью. Ну очень вкусно!!! #Рецепты, #Еда, #Шоколад, #Десерты, #Выпечка, #Кухня
    Поделитесь с друзьями:

    Меню на 1200 калорий

    Previous article

    Мясо Гармошка- прием, который гарантирует вкусное и сочное мясо: видео и пошаговый фото-рецепт

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Comments

    Leave a reply