0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Кухня

    Фото: Кулинарный портал «Ура! Повара» / ura-povara.ru Фото: Кулинарный портал «Ура! Повара» / ura-povara.ru

    Курица с гречкой в духовке — одновременно и горячее, и гарнир. Крупу выкладывают вниз формы для запекания, а курицу кладут сверху. Благодаря этому гречка пропитывается мясным соком. Форму накрывают фольгой или крышкой, чтобы в процессе готовки не выходил пар — так курица получается сочной и мягкой, а каша — рассыпчатой.

    Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись?? Готовь?? Зарабатывай??»

    Слово повару

    Галина Катунцева, повар, команда «Ура! Повара» Галина Катунцева, повар, команда «Ура! Повара»

    «Люблю рецепты „два в одном“: минимум времени на подготовку продуктов, а на выходе получаем полноценный обед или ужин. К курице с гречкой идеально подойдет овощной салат»

    Ингредиенты на 5 порций

    • Бедро куриное — 1 кг
    • Крупа гречневая — 300 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Соль — 7 г

    Пошаговый рецепт

    Подготовка ?????

    Вместо бедра можно взять другую часть курицы — окорочок, голени или всю тушку, порезанную кусками.

    Заранее включите духовку разогреваться до 200 °С.

    Шаг 1

    Крупу промойте и выложите на дно формы для запекания. «Ура! Повара» использовали стеклянную, подойдет и керамическая.

    Гречку с курицей в духовке готовят и на противне. Главное, чтобы емкость была достаточно глубокой, с бортиками, и позволила накрыть блюдо фольгой.

    Рюкзак для мам Mommy Bag Тест для похудения

    Шаг 2

    Чеснок мелко нарежьте или измельчите с помощью чеснокодавки.

    Курицу промойте, обсушите. Натрите солью и чесноком. Выложите курицу в форму на гречку.

    Шаг 3

    Залейте в форму воду примерно на одну фалангу выше уровня крупы — около 250 мл.

    Шаг 4

    Накройте форму фольгой и поставьте в духовку. Когда вода закипит, снизьте нагрев до 180 °С и тушите до готовности — примерно 1 час.

    Шаг 5

    Достаньте форму, уберите фольгу и запекайте курицу с гречкой в духовке еще около 15 минут, чтобы на мясе образовалась золотистая корочка.

    Ура! Готово ??

    Блюдо подавайте на стол горячим со свежими овощами.

    На нашем сайте есть похожие рецепты:

    • Курица в банке;
    • Курица с кабачками в духовке;
    • Курица с овощами в духовке.

    Чтобы получать новые рецепты первыми, подписывайтесь на наши соцсети: Instagram / ВКонтакте / Одноклассники / Facebook / Pinterest и канал в Яндекс.Дзен!

    Совет к рецепту

    Курицу с гречкой в духовке готовят разными способами: добавляют пассерованные морковь и лук, запекают под сырной корочкой, фаршируют куриную тушку крупой.

    ***

    Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ? Нам будет приятно! ??

    ***

    Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/kurica-s-grechkoj-v-duhovke/

    161 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru Рецепты от шеф-поваров?????

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Starry Sky Watch

    Еще статьи

    Здоровое, правильное питание. Меню на каждый день для снижения веса. #ПохудениеИПравильноепитание,#ЗдоровыйОбразЖизни,#Рецепты,#Красота,#ПППоследние несколько лет врачи рекомендуют отходить от терминов «диета» и «диетическое питание», используя для их замены «здоровое и правильное питание». Чем вызвана такая тенденция? Основной проблемой для страдающих избыточны...
    Суп с жареной вермишелью и сырными шариками #Еда, #Рецепты, #КухняПростой, но в то же время интересный суп с жареной вермишелью и сырными шариками хочу предложить вам попробовать. Если вы любите сырные супы, и хотите разнообразить обеденное меню, запоминайте рецепт. Ингредиенты: ...
    Вкусная пицца! Вкуснее, чем в пиццерии!;-) #Еда, #Рецепты, #Рестораныикафе
    Никто не догадается: 7 способов визуально скрыть неровные стены #Ремонт, #Интерьеры, #Квартира, #Полезныесоветы, #Строительство, #Сделайсам, #Кухня, #Комната
    Вкуснейшая ягодная лепешка на завтрак или полдник #Рецепты, #Еда, #Ягоды, #Кухня, #Йогурт
    Преображаем “бабушкину” квартиру за несколько шагов #Интерьер, #Ремонт, #Квартира, #Полезныесоветы, #Кухня, #Спальня, #Комната, #ДекорЕсли масштабный ремонт не входит в ближайшие планы CABLOOK Если хочется изменить устаревший интерьер в квартире - вопрос решаем! Есть несколько бюджетных решений для превращения “бабушки...
    Поделитесь с друзьями:

    Горячие бутерброды в духовке

    Previous article

    Материалы

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Узнай Рецепт Самых Сочных Отбивных

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Сегодня я расскажу, как готовлю очень сочные и самые любимые в нашей семье отбивные. Рецепт приготовления отбивных очень простой, а ...

    Comments