0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты

    Это одно из самых любимых блюд моей семьи. Рубленные куриные котлеты разлетаются за считанные минуты. Вкуснейший вариант на любой прием пищи. И самое интересное то, что они хороши, как горячими, так и холодным.

    Ингредиенты

    · 0,6-0,7 кг куриного филе;

    · две небольшие луковички;

    · сметана – 75 г.;

    · майонез – 75 г.;

    · пара зубочков чеснока;

    · соль с перцем по вкусу;

    · одно яйцо;

    · подсолнечное масло;

    · 1,5 ст. ложки крахмала.

    Процесс приготовления

    1. Филе нужно нарезать маленькими и очень тонкими кубичками и сложить в глубокую емкость.

    2. Лук чистим, моем и нарезаем тоже очень мелко. Высыпаем его к мясу.

    3. Чеснок чистим и выдавливаем через пресс к мясу.

    4. Вбиваем яйцо.

    5. Содержимое емкости солим и добавляем немного перца.

    6. Наливаем майонез и сметану. Хорошо все перемешиваем.

    7. Теперь нужно оставить все мариноваться в холодильнике на 60 минут. Бывает, что я уже через полчаса начинаю жарить котлеты, если сильно спешу – ничего страшного тут нет.

    8. Достаем из холодильника емкость и добавляем в содержимое крахмал. Все перемешиваем.

    9. Ставим сковороду на печку, наливаем в нее масло и выкладываем аккуратно ложкой котлеты в масло, придавая им овальную форму.

    10. Обжариваем до получения поджаристого оттенка с двух сторон на среднем огне. Я иногда прикрываю крышкой, чтобы мясо хорошо пропарилось.

    Приятного аппетита!

    1 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru КухняPRO

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Такой разный зеленый соус. Рецепты от подписчиков #Рецепты, #Еда Неделю назад я опубликовал свой рецепт простого, но очень вкусного, зеленого соуса и пост уже получил более 1 миллион показов и 39 тысяч дочитываний. Но, что для меня самое главное, пост получил отличную реакцию от вас - мои дорогие подписчики и читатели. В комментариях под статьей...
    Торт «Нежность» #Рецепты, #Еда, #ДесертыЛегкий и воздушный торт «Нежность» достаточно прост в приготовлении и подойдет для любого домашнего праздника. Перед подачей на стол желательно дать торту настояться несколько часов: коржи пропитаются кремом, станут сочными и необыкновенно нежными. Ингридиенты для при...
    Правильное питание во вред. Чем опасны полезные продукты? #ПохудениеИПравильноепитание,#ЗдоровыйОбразЖизни,#Рецепты,#Красота,#ПП Правильное питание в последнее время очень популярно и уже давно стало трендом. Наверное каждый хоть раз в жизни пробовал скорректировать своё меню. Всё бы было хорошо, если бы полезные продукты не несли никакой опасности. Но ...
    Очень вкусные домашние кексы #Рецепты, #Еда, #Кухня, #Десерты
    Улётная закуска из селёдки! Фоторецепт #Еда, #Рецепты, #КухняПопробовала впервые, очень понравилось! А ещё это блюдо бюджетно! Но главное здесь - вкус! Новый вкус привычного продукта! А ещё никто не догадается, пока не попробует, что же это за блюдо. ...
    Простой КЕКС с шоколадной крошкой #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Кухня Добрый день, мои хорошие! Не знаю как у Вас, но в 37 градусный мороз в воскресенье - даже не хочется выходить из дома. Захотела чего-нибудь шоколадного, но какао дома не оказалось. Вот так получился кекс с шоколадной крошкой. С радостью поделюсь с Вами! ...
    Кофейный пирог: из того, что было! #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Кухня
    Как сделать любое мясо мягким и сочным. Чудо-рецепт от шеф-повара. Очень вкусно и быстро!... #Рецепты, #Еда Уважаемые подписчики и гости нашего канала! На днях посмотрела видео, где шеф-повар по имени Василий, даёт дельные советы по сохранению в любом мясе сочности в процессе его приготовления. Всё проверила лично и сегодня спешу с вами поделиться тем, как это на самом деле работает....
    Поделитесь с друзьями:

    Плюсы и минусы периодического голодания

    Previous article

    Неожиданный проект маленькой кухни. Все стадии!

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Comments

    Leave a reply