0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Дети, #Кухня

    «Мамины котлеты», «мамины пирожки», «мамин борщ» — в этих названиях есть нечто особенное, вы не находите? То, что создано мамой, не может быть простым, это всегда вкусно и сытно.

    Для меня мамины котлеты — это блюдо из детства, которое создано с любовью и нежностью. Теперь их готовлю я и, возможно, когда-нибудь моя дочь будет с радостью и любовью ставить блюдо этих ароматных и сочных котлеток перед своими детьми.

    Вам понадобится: 1,5 кг фарша (у меня свинина с говядиной 50/50) 5 средних картофелин 1 большая луковица 1-2 яйца соль и перец по вкусу

    Технология приготовления

    1. Как следует размораживаем фарш или перемалываем мясо.

    2. В блендере измельчаем сырой картофель и луковицу до состояния пюре. Лук можно измельчать, а нарезать кубиками — так, например, любит мой отец.

                                              Это не реклама Bosch, это просто древний кухонный комбайн)) Это не реклама Bosch, это просто древний кухонный комбайн))

    3. В фарш выливаем получившееся пюре, вбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем руками.

    4. Оставляем фарш на 30 минут.

    5. Наливаем масло на раскаленную сковороду. Формируем котлетки и выкладываем в кипящее масло. В нашей семье котлеты перед жаркой не обваливают в муке: как показала практика — сочность одинаковая, зато не воняет горелой мукой.

    6. Обжариваем котлетки до хорошего подрумянивания, а затем переворачиваем на вторую сторону.

    7. Снимаем готовые котлеты и выкладываем новую порцию.

    Вкуснейшие котлетки готовы! Они очень нежные, с насыщенным мясным вкусом и ароматом. Гарниром может служить что угодно! И картофельное пюре, и рис, и спагетти…

    Приятного аппетита!

    Спасибо, что дочитали! Если вам понравилось, и вы хотите выразить поддержку начинающему автору – подписывайтесь, ставьте «палец вверх», я буду очень благодарна! Ваши рецепты и интересные истории жду на электронный адрес dreamer-by-the-sea@yandex.ru. Ваша Леся. Понравилась статья?»

     

    Источник: zen.yandex.ru Я — женщина, я — мать

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Печенье с зеленью хорошо для поста #Еда, #Рецепты, #Выпечка Печенье получается по типу мягких галет, практически пресное.О рецепте Сложность: Легко Количество порций: 10-15 Время приготовления: 50 минИнгредиенты Дрожжи Dr.Oetker - 1 шт. Мука - 500 г Вода - 250 мл Масло растительное - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л...
    Как подать вкусные рыбные котлеты. Проверенный рецепт! #Еда, #Рецепты Простой рецепт приготовления котлет из рыбы, который получается всегда и встречается на ура всеми за столом! А в пост – это лучшее блюдо!Ингредиенты: 500 грамм рыбы, головка лука, яйцо, 30-50 грамм панировочных сухарей, соль, перец – по вкусу. Процесс приготовления: Удаляем ...
    Дешевое обновление гостиной за выходные без ремонта #Ремонт, #Интерьер, #Квартира, #Кухня, #Дешевыетовары, #Спальня, #Икеа, #Комната Бюджетные идеи обновления гостиной. Не стоит затевать грандиозный ремонт. Освежить комнату вполне возможно с минимальными затратами.Гостиная по проекту Крыловой Елены, фото: 4living.ru Для начала нужно избавиться...
    Едим и худеем: вкусный домашний кекс и всего 63ккал #Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание
    Используем в интерьере секреты и уловки ИКЕА #Интерьер, #Ремонт, #Квартира, #Икеа, #Полезныесоветы, #Подборки, #Кухня, #ПосудаДелаем ставку на простоту, функциональность и экологичность MyDizajn.Ru Качественный современный ремонт, модная функциональная мебель, а также изысканный декор интерьера, для многих ассо...
    Самые калорийные каши и макароны ???? #Еда, #Похудениеиправильноепитание, #ЗдоровыйОбразЖизниСама по себе крупа не является слишком калорийным продуктом.
    Горячее и десерт за 30 минут? Легко! #Еда, #Рецепты, #Кухня, #Десерты Вкусный обед, ужин или десерт к чаю за минимальное количество времени? Легко! Иногда совершенно нет настроения долго готовить. Именно в такие моменты спасают рецепты блюд на скорую руку. Минимум усилий, продуктов и потраченного времени!Курица за 10 минутНеж...
    Нереально вкусный рулет с фаршем без теста #Рецепты, #Еда, #КухняСегодня готовлю очень вкусный рулет с фаршем без теста... Заворачивается рулет в сырно-омлетный мягкий корж. Получается очень вкусно, готовится быстро, рекомендую приготовить... ...
    Поделитесь с друзьями:

    Сочные и нежные отбивные из куриной грудки, маринованные по-восточному.

    Previous article

    Дизайн для КОТА !)

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Завтрак от которого трудно отказаться

    #Еда, #Рецепты, #Кухня, #Овощи Завтрак — лучшее время дня для многих любителей вкусно поесть! Иногда так хочется порадовать своих любимых чем-нибудь вкусненьким. Самый ...

    Comments

    Leave a reply