0
    Поделитесь с друзьями:

    #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Кухня

    Этот торт восхитителен!!! Готовится он таким образом, что центр остается немного недопеченным, что и придает торту его “изюминку”

    Если торт выпекать слишком долго и до полной готовности, он потеряет свой специфический вкус. Я не буду вначале перечислять ингредиенты. Продукты, как и их количество, укажу в процессе описания рецепта.

    Разогреваем духовку до 180 градусов

    Смазываем маслом и посыпаем мукой небольшую форму для запекания (если круглая, то примерно около 20 см в диаметре)

    115 грамм полусладкого шоколада, размягчаем с 2 столовыми ложками коньяка, рома или кофе (по желанию, кто что любит) и растапливаем на водяной бане.

    115 грамм размягченного сливочного масла перемешиваем с 150 граммами сахара в течении 5-7 минут; Затем добавляем 3 яичных желтка и тщательно перемешиваем.

    В отдельной посуде взбиваем в крутую пену 3 белка.

    Рюкзак для мам Mommy Bag Тест для похудения

    Как правильно и быстро отделить белки от желтков можно увидеть,, например, вот тут:

    Аккуратно перемешаем растопленный шоколад и смесь масла с сахаром и желтками, затем добавим 50 грамм молотого миндаля. И тут же добавить примерно 1/4 взбитых белков (это нужно для того, чтобы тесто стало более светлым). Постепенно вводим в тесто оставшиеся белки и 75 граммов муки.

    Перекладываем тесто в форму и выпекаем примерно 25-30 минут.

    Торт уже готов, если иголка (не спичка и не зубочистка), при протыкании выходит из него чистой.

    Вынимаем торт из духовки и даем ему постоять минут 10, чтобы края отошли от формы, затем переворачиваем его на блюдо. Дакм постоять и остыть часа 2. Для того, чтобы его покрыть глазурью, он должен быть холодный.

    30 грамм полусладкого шоколада смешать с 1 столовой ложкой коньяка, рома или кофе (опять же по вашему вкусу) и растопить. Убрать с плиты и постепенно добавлять 45 грамм сливочного масла. Когда масса станет однородная немного взбить и намазать на торт. Украсить торт миндальной стружкой.

    Вы любите десерты с миндалем? Тогда вам будет интересно прочитать

    ??Про выпечку королевской галеты с франжипаном

    ??Про ягодный пирог с миндальным кремом

    ??При то, как сделать миндальный марципан

    ?? и еще про массу всего вкусного на моем авторском канале ChocoYamma!

    ????Нравится статья? Не пожалейте лайка! ??И не забудьте подписаться на канал ChocoYamma, чтобы видеть все новые рецепты прямо в своей ленте Яндекс Дзен

    8 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru ChocoYamma

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Starry Sky Watch

    Еще статьи

    ПИЦЦА В ФОРМЕ СЕРДЦА. Брависсимо! #Еда, #Рецепты, #Овощи, #Орехи
    Постная медовая коврижка. Пошаговый рецепт для мультиварки #Рецепты, #Мультиварка, #Выпечка, #ПостВыпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост.Ингредиенты: - Мука пшеничная высшего сорта  — 2-2,5 стакана - Сахар  — 100 грамм - Мед  — 2-3 ст. лож...
    Кексы с грибами #Рецепты, #Еда, #Грибы, #КухняКексы с грибами Кексы с грибами можно подавать в виде холодной или горячей закуски. Хороши они как вариант несладкой выпечки к чаю. Готовится кушанье быстро и без сложностей при условии, что есть пожаренные грибочки. В основу можно добавлять кефир или только сме...
    Мясной рулет с клюквой #Еда, #Рецепты, #Выпечка700 г свинины (филейная часть или вырезка) 4 картофелины 4 моркови 2 луковицы 300 г клюквы 15 мл лимонного сока 40 г растительного масла Зелень петрушки и укропа Перец красный и чёрный молотый Соль 1. Клюкву промыть и откинуть на дуршлаг. 2. Лук очистить, вымыт...
    Десерт в стакане со вкусом клубники #Еда, #Рецепты, #Ягоды, #Десерты, #Продукты, #Фрукты, #КухняДесерт это  завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина.Десерт любят все. Десерты бывают самые самые разные. В данном случае я приготовила клубничный десерт, но немного отош...
    Японские блинчики #Рецепты, #Еда  Блины Блинчики с шоколадной пастой, нужно съедать сразу, потому что шоколад тает) из этого количества ингредиентов получается штук 12)Ингредиенты 2 порций Сода пищевая для выпечки Dr. Oetker - 1 щепотка Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 щепотка Яйца - 2 шт. Молоко - 5...
    Пирожки-бомбочки. #Еда, #Рецепты, #ВыпечкаПомните , пару лет назад такие пирожки были во всех кулинарных пабликах? Прям куда ни глянь- везде они! Но тогда у нас не было кулинарного блога, и мы не могли рассказать Вам, что с помидоками-черри они получатся куда интереснее. Тесто ( кстати, оно постное) : три стакан...
    Несколько фактов о моей кухне #Ремонт, #Кухня, #Интерьеры, #Мебель? У меня и кухня, и встроенная техника - все из Икеа. Я решила заказать кухню там, так как мне не хотелось ее долго ждать: на заказ кухни делают от месяца, но как правила ещё дольше, а Икея привозит и собирает за пару дней. А ещё мне нравилась возможность ...
    Овощной гарнир: бюджетно, вкусно и просто #Еда, #Рецепты, #Овощи, #КухняЕсли вам понравится рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Если не хотите потерять рецепт, то делитесь им в своих социальных сетях. Бюджетный овощной гарнир, который вкусен как в горячем виде, так и в холодном. Также можно использовать такой гарнир ...
    Поделитесь с друзьями:

    Вкуснейший банановый чизкейк: всего четыре ингредиента!

    Previous article

    Сдобные очень мягкие и вкусные куличи с влажным мякишем

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Сырники с изюмом

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Сырники любят и дети и взрослые. Очень вкусные, они, как и все продукты на основе творога ещё и полезные. Давайте ...

    Comments