0
Поделитесь с друзьями:
«Не всё коту масленица!» — готовим непростые блины

#Еда, #Выпечка

«Не всё коту масленица!» — готовим непростые блины

Близится финал одного из самых ярких и широко отмечаемых праздников — Масленицы, после которой настанет Великий пост.

Как гласит поговорка, «Блин — не клин, брюха не расколет», так что редакция сайта «Всё о ДНР» предлагает вашему вниманию непростые, но, в то же время, необычайно вкусные рецепты приготовления главного угощения этого праздника.

Aliexpress WW Aliexpress WW

Есть еще пару деньков наесться вдоволь. Попробуйте что-то новенькое!

«Не всё коту масленица!» — готовим непростые блины

Блины гречнево-пшеничные

Ингредиенты:

2.5 стакана гречневой муки
1.5 стакана пшеничной муки
2.5 стакана воды
25 г дрожежей
2 стакана молока
2-3 яйца
50-60 г сливочного масла
по 0.5 ч.ложки соли и сахара

Приготовление:

Из теплой воды, дрожжей, 1.5 стакана гречневой и 1.5 стакана пшеничной муки поставить опару.

Когда тесто поднимется, добавить оставшуюся гречневую муку, хорошенько вымешать и дать еще подняться. За час до выпечки заварить тесто горячим молоком и вымешать до эластичности. Когда масса остынет, положить в нее соль и сахар, добавить яйца, сливочное масло, хорошо размешать и дать подойти.

После этого можно приступать к выпечке.

Блины овсяные

«Не всё коту масленица!» — готовим непростые блины

Ингредиенты:

  • 2.5 стакана овсяной муки
  • 1.5 стакана пшеничной муки
  • 3 стакана молока или воды
  • 0.5 стакана сливок
  • 3 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 30 г дрожжей
  • соль по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю влить чуть теплое молоко и развести в ней дрожжи. Смешать в миске пшеничную и овсяную муку, всыпать ее в кастрюлю с молоком и хорошо размешать. Добавить сахар, сливочное масло, соль. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать снова подойти. Выпекать блины обычным способом. К таким блинам очень гармонично будет начинка из бананов с творогом.

Блины бисквитные

«Не всё коту масленица!» — готовим непростые блины
  • 0.5 литра кефира или простокваши
  • 3-4 яйца
  • 1 ч. ложка соды
  • 3 ст. ложки сахара
  • соль по вкусу
  • мука пшеничная

Приготовление:

В миску разбить яйца и взбить их венчиком с сахаром и солью. Добавить кефир и перемешать. Тесто для блинов необходимо взбивать только венчиком. Всыпать муки столько, чтобы масса получилась консистенции густой сметаны, тесто не должно быстро растекаться по сковороде. Сковороду смазать растительным маслом, хорошо нагреть и, выкладывая тесто ложкой, разровнять его по всей поверхности сковороды. Толщина блина должна быть около 5 мм. Выпекать, обязательно накрыв крышкой, подрумянивая с обеих сторон. Готовые блины сложить в глубокую миску, накрыв крышкой. Подавать со сметаной или мёдом.

Приятного аппетита!

«Не всё коту масленица!» — готовим непростые блины

»

 

Источник: zen.yandex.ru Всё о ДНР

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Shein Many GEO's Letyshops [lifetime]

Еще статьи

Рецепт: запеченый картофель в духовке. #Рецепты, #Еда Питаться нужно не только правильно, но и вкусно. Самой полезной пищей является та, которая приготовлена на пару или отварена, при минимальном использовании масла. Вашему вниманию сегодня предлагаю запеченный картофель с овощами. Огромный плюс этого блюда в том, что овощи тушатся б...
Постная медовая коврижка. Пошаговый рецепт для мультиварки #Рецепты, #Мультиварка, #Выпечка, #Пост Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Ингредиенты: - Мука пшеничная высшего сорта  — 2-2,5 стакана - Сахар  — 100 грамм - Мед  — 2-3 ст. лож...
Вкусная «Радуга» к обеду. Готовим курочку с овощами. #Еда, #Рецепты, #Овощи, #Садидача, #Кухня, #Помидоры Сейчас за окошком весна, но уже так хочется ярких летних красок! Поэтому сегодня будем готовить сочное, витаминное блюдо с курочкой! Ингредиенты (на 4-5 порций): · Куриное филе – 1 килограмм · Помидорки черри – 300 грамм · Морковь – 3 бол...
Потрясающие пирожки «Обжорки» #Рецепты, #Еда Для теста понадобятся самые простые продукты, а начинку можете подготовить абсолютно любую, хоть сладкую, хоть нет. Готовые пирожки из теста по этому рецепту долго не черствеют. Для приготовления возьмите: три стакана муки; один стакан кефира с любой жирностью; одну столовую ...
Диетические рулетики из куриной грудки, очень простой рецепт #Рецепты, #Еда, #Похудениеиправильноепитание
Салат по быстрому финики ля картофель».» #Рецепты, #Еда А почему бы и нет? Уж с чего только не готовят салаты, вот и я решил немного поэкспериментировать. Оглядев просторы холодильник и поняв, что привычные салаты уже просто "достали" приступил к сочинению собственного рецепта. Салат "Финики ля картофель" готов! В холодильнике были ...
Cеледочная намазка #Еда, #Рецепты Селедочная намазка: удобно, когда подобная закуска есть в холодильнике. Утром бац на хлебушек, чаёк заварил и завтрак готов. В магазине, конечно, обилие всяких намазочек сомнительного качества и ярко выраженного вкуса глутамата натрия. Но это всё не сравнитс...
Салат из скумбрии с пикантным горчичным соусом #Еда, #Рецепты, #Кухня Приветствую Вас, дорогие мои хозяюшки?? Сегодня мы с Вами будем готовить вкусный и доступный по бюджету салат, особенно сейчас, когда свежие овощи очень дорогие - нам они не потребуются. Купить нужно будет только скумбрию холодного копчения. Мне очень понравилась заправка. ...
Поделитесь с друзьями:

Пышные блины с ягодным сорбетом

Previous article

КУЛИЧИ ТВОРОЖНЫЕ

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply

Войти с помощью: