0
    Поделитесь с друзьями:
    Овсяное печенье как в детстве

    #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Десерты, #Дети

    Хрустящее и в то же время мягкое, не приторное, со стаканом молока - просто объедение. Вкус детства! Хрустящее и в то же время мягкое, не приторное, со стаканом молока — просто объедение. Вкус детства!

    Сегодня я хочу вернуть тебя в детство, когда девяностые еще только начались (или до них было еще далеко). Когда ты бежала из магазина с бутылкой молока и буханкой теплого хлеба, который почему-то всегда «обгрызали мышки».

    Когда сникерсы еще не завладели умами детей, и жвачка была только в виде сильно просроченных апельсиновых пластинок, и сок был, конечно, в пузатой трехлитровой банке.

    Помнишь, как ты прибегала из школы, и наливала себе кружку молока, и хрустела вкуснющими овсяными печеньями, и это был рай, потому уроки на сегодня не задали, а во дворе ребята построили горку.

    Детство тебе вернуть я, к сожалению, не смогу, но кусочек рая подарить всё же попробую.

    В готовое тесто добавь по вкусу изюм, или дробленые орехи, или мак. Можно добавить кусочки шоколада. Для этого понадобится горький шоколад, поломанный на маленькие кусочки руками или ножом. Не используй для этих целей блендер или мясорубку, чтобы не измельчить слишком сильно, и не испортить тесто. Если хочется классики, то не добавляй в тесто ничего. В готовое тесто добавь по вкусу изюм, или дробленые орехи, или мак. Можно добавить кусочки шоколада.
    Для этого понадобится горький шоколад, поломанный на маленькие кусочки руками или ножом.
    Не используй для этих целей блендер или мясорубку, чтобы не измельчить слишком сильно, и не испортить тесто. Если хочется классики, то не добавляй в тесто ничего.

    Для волшебства нам с тобой понадобится:

    Пшеничная мука 350 грамм

    Овсяная мука 150 грамм (просто смели овсяные хлопья в кофемолке, что она просто так стоит)

    Сливочное масло 170 грамм

    Сахар 250 грамм

    1 пакетик ванилина

    60 грамм промытого изюма

    100 грамм воды (примерно, можно чуть больше, увидишь в процессе сама)

    1 чайная ложка корицы

    щепотка соли и пакетик разрыхлителя теста

    Смешай обе муки, ванилин и разрыхлитель, и пока отставь в сторонку. Не переживай, все идет как надо, мне тоже казалось, что овсяной муки должно быть больше, чем простой. Рецепт рассчитан идеально, поэтому не изменяй пропорций и строго следуй указаниям.

    В чашу блендера сложи изюм, масло, корицу, сахар и налей воды туда же, и включай на полную, чтобы все это превратилось в однородную смесь. Когда все ингредиенты измельчатся до нужной консистенции, смешай с сухой частью. Можешь делать это прямо рукой, тесто нежное и податливое, но совсем не липнет к рукам.

    Ну а теперь зови своих сорванцов и принцесс, для которых ты ваяешь сказку. Из указанного количества ингредиентов у тебя выйдет около 20-24 штук.

    Тесто очень послушное, поэтому легко можно раскатать в пласт толщиной около 6-8 мм и вырезать стаканом круглые печеньица (мы с моим помощником катали шарики и приплюскивали их уже на коврик).

    Не укладывай на один противень больше 12 штук, оставь им место — печенье очень прилично увеличится в размерах. Ставь в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

    Готовое печенье будет совсем мягкое, и совсем не похоже на овсяное по консистенции. Но только ты не вздумай пугаться или расстраиваться, что у тебя ничего не вышло, просто дай ему полностью остыть.

    Уж потерпи еще минут двадцать, насладись пока чудесным ароматом печенья, а уж потом приглашай родных к столу, наливай всем молока и скорее пробуй, какое ты сотворила волшебство!

    »

     

    Источник: zen.yandex.ru Конфетка Злая

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Рецепт вкусной закуски #Еда, #Рецепты, #Кухня Составляя меню, хозяйка тщательно подбирает угощения для гостей. Хочется подать к столу что-то особенное и оригинальное. Нужен какой-нибудь новыйрецепт вкусной закуски. Приготовьте это блюдо. Поверьте, гости по достоинству оценят его и обязательно попросят рецепт....
    Очень вкусные домашние кексы #Рецепты, #Еда, #Кухня, #Десерты
    Оладушки-пиццы за 15 минут #Еда, #Рецепты, #ПомидорыБлюдо на перекус, от которого любой придет в восторг!
    Муж умоляет готовить этот суп чаще. Сытный, питательный и безумно вкусный #Еда, #Рецепты, #КухняСытный и питательный супчик нравится моему мужу, он просит готовить его как можно чаще. А я стараюсь порадовать его вкусной едой которую он любит. 1. Сначала нужно сварит мясный бульон. Для этого мясо на кости, нужно залить водой и поставить на огонь, когда оно начнет зак...
    Овсянка, сэр. Вкусное печенье с геркулесом на скорую руку #Рецепты, #Еда, #Похудениеиправильноепитание
    Сыровяленое мясо по-домашнему #Еда, #Рецепты, #КухняВ купленном сыровяленом мясе неизвестно что находится и как его приготовили, поэтому я предпочитаю самостоятельно делать подобные вещи дома. И сейчас я вам расскажу вкуснейший рецепт сыровяленого мяса, от которого невозможно будет оторваться. ...
    Быстрый и вкусный французский суп на ужин за 30 минут. #Еда, #Рецепты, #КухняДобрый день дорогие читатели! Сегодня я расскажу как приготовить сырный суп по французски.
    Поделитесь с друзьями:

    5 креативных идей для оформления стола школьника

    Previous article

    Однокомнатная квартира в зеленых тонах

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Салат быстрого приготовления Гости на пороге за 5 -10 минут. Салаты рецепты на праздничный стол

    #Еда, #Рецепты, #Кухня В сегодняшней статье моего любимого блога я хочу с вам поделиться рецептом приготовления салата, который называется “Гости на пороге”. Название ...
    Еда

    Это блюдо полюбит вся Ваша семья! Советую не мелочиться и приготовить штук так 10 хотя бы!

    #Рецепты, #Еда, #Кухня, #Полезныесоветы Всем хороших субботних выходных, дорогие гости и подписчики канала Кулинарная династия» Продукты для приготовления: · Куриное филе – 2 ...

    Comments

    Leave a reply