0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Овощи, #Помидоры

    Скрыть объявление

    Безусловно это не самый классический вариант, но пожалуй это один из самых вкусных и сочных вариаций на тему.

    Друзья, пишите в комментариях, какую пиццу любите больше, кальцоне или классический вариант и почему?

    Ингредиенты

    Тесто:

    • Мука – 2,5 стакана • Вода – 1 стакан • Дрожжи – 1 пакетик (или 15 граммов свежих) • Соль – ? ч.ложки • Сахар – 1 ст.ложка

    Начинка:

    • Фарш – 400 граммов • Сыр моцарелла – 300 граммов • Томаты протертые – 400 граммов • Орегано – ? ч.ложки • Чеснок – 2 зубчика • Оливковое масло – 3 ст.ложки • Лук – 1 штука • Соль • Перец

    Способ приготовления

    Замешиваем тесто:

    • Просеиваем муку
    • Добавляем воду, соль, сахар и дрожжи. Если дрожжи свежие, то предварительно разведите их в воде.
    • Добавляем оливковое масло
    • Перемешиваем и замешиваем тесто, которое лучше помесить подольше. Хотя бы 5 минут.
    • Накрываем емкость с тестом влажным полотенцем и отправляем подниматься на 40-60 минут.

    За это время подготовим начинку

    • Нагреваем сковородку
    • Лук измельчаем
    • Обжариваем пару минут на растительном масле
    • Добавляем фарш и жарим, периодически помешивая, до исчезновения влаги и появления небольших пригарочек
    • Убираем начинку из сковородки, или используем другую.

    Соус:

    • Добавляем масла, выливаем протертые томаты
    • Добавляем чеснок (через пресс), соль (1/2 ч.ложки), перец (1/4 ч.ложки), сахар (1/2 ст.ложки).
    • Добиваемся несильного кипения и выпариваем соус минут 15-20 до нужной густоты.

    Готовим кальцоне

    • Тесто делим на 3-4 части
    • Раскатываем в тонкую лепешку
    • На половину выкладываем начинку: соус, фарш, сыр.
    • Закрываем второй половиной и закрепляем края на ваше усмотрение
    • Можно смазать желтком, разведенном с 1 ст.ложки воды.
    • Выпекаем пиццу при 250 градусах около 8-10 минут. При 200 градусах – около 12 минут. При 180 лучше не начинайте

    Багет в духовке с курино-грибной начинкой. Большой и длинный бутер! С сырочком!

    Каннеллони — пицца для любителей пасты и пиццы

    Школьная мини-пицца:) Вспоминаем детство!

    ЧИЗИ ПИЦЦА за 160 рублей. Заморозка лучше Додо? Готовим и пробуем!

    Оригинал статьи размещен здесь-Покашеварим

    Заходите на сайт Покашеварим. Там еще много чего интересного!!!

    40 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru ПОКАШЕВАРИМ

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Творожное печенье: тает во рту! #Еда, #Рецепты фото: Сегодня мы с Вами приготовим вкусное печенье к чаю.Творожное печенье с яблоками – просто чудо, как вкусно!Мягкое, нежное и очень ароматное. Чтобы порадовать своих родных, для этого не обязательно долго стоять у плиты и что-то мудрить.Достаточно приготовить вот тако...
    ПИЦЦА В ФОРМЕ СЕРДЦА. Брависсимо! #Еда, #Рецепты, #Овощи, #Орехи
    Шоколадный торт со сметаной и какао #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Шоколад, #Торты
    КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНЫЙ СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ» В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.» #Рецепты, #Еда, #Полезныесоветы Сливочный сыр очень вкусный, он используется во многих рецептах, да и просто с ним получаются замечательные бутерброды для завтрака. Его не всегда можно купить в наших магазинах. Так почему бы не приготовить его дома!Нам понадобятся: молоко (не ниже 3,2% жирн...
    ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ВСЕГО ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ. СУПЕР ЛЕГКО И СУПЕР ВКУСНО. #Рецепты, #Еда, #Полезныесоветы  Это один из лучших рецептов домашнего мороженого. Для его приготовления понадобится всего три ингредиента. Его легко приготовить, но при этом оно еще и очень вкусное. Это фруктовое мороженое также гораздо полезнее, чем мороженое из магазина, потому что не с...
    Блинчики Искушение #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Десерты  Разнообразим масленичный столНачинается масленичная неделя, а в это время традиционным блюдом на столах становятся всеми любимые блинчики. На приготовление этого лакомства потребуется около 1 часа свободного времени и хорошее настроение, ведь, как и...
    Быстрый кекс к чаю. Самый простой рецепт! #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Кухня
    Поделитесь с друзьями:

    Я не стану худеть, чтобы вам понравиться. Свободны! (2 часть)

    Previous article

    Диета которая поможет сбрасывать по 1 кг в день.

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Салат быстрого приготовления Гости на пороге за 5 -10 минут. Салаты рецепты на праздничный стол

    #Еда, #Рецепты, #Кухня В сегодняшней статье моего любимого блога я хочу с вам поделиться рецептом приготовления салата, который называется “Гости на пороге”. Название ...

    Comments

    Leave a reply