0
    Поделитесь с друзьями:
    Пикник не выходя из дома. Шашлык в банке.

    #Рецепты, #Еда, #Полезныесоветы

    Сегодня воскресенье и так уже хочется в лес на шашлычки! Но за окном еще февраль и на дворе метель и холод собачий. Не страшно — сегодня пикник с шашлыком устроим дома! Простой рецепт порадовать свою семью настоящим шашлыком с настоящим лесным дымком! Без химии…

    Не будем ждать погоду на улице - на шашлыки не выходя из дома!Не будем ждать погоду на улице — на шашлыки не выходя из дома!

    Нам понадобится из расчета на 3 человека:

    1.Свинина-1 кг .Берем свинину средней жирности — лопатку или шею. Можно взять и мякоть куриного бедра. Грудка не подходит — сухая будет.

    2.Специи для маринада.

    3.Соль.

    4.Трехлитровая банка.

    5.Любая небольшая палочка не хвойной породы! Береза, тоже не подходит.

    6.Шпажки для шашлыка.

    7.Лук — одна не большая луковица.

    8.Майонез — по желанию, если хотите замариновать в нем.

    Как видите, самые простые ингредиенты.

    Приступаем к приготовлению:

    Нарезаем мясо небольшими порционными кусочками. Вот так:

    Кусочки лучше брать с небольшими прожилками сала.Кусочки лучше брать с небольшими прожилками сала.

    Выкладываем в глубокую чашку, солим, добавляем приправы, лук и заливаем небольшим количеством вода, так чтобы все кусочки были ей покрыты. Если есть возможность, возьмите минеральную газированную воду — мясо получается еще нежнее! Маринуем около часа — этого вполне достаточно!

    Для маринада можно использовать и майонез!Для маринада можно использовать и майонез!

    Готовое мясо нанизываем на шпажки, чередуя мясо с луком. Старайтесь более жирные кусочки нанизывать первыми, при жарке, жирок будет стекать в низ, придавая всему шашлыку сочность и не даст ему «пересохнуть».

    Вот, что должно получиться.Вот, что должно получиться.

    Далее берем чистую 3-х литровую банку, на дно наливаем маринад, оставшийся после шашлыка или простую воду. В нее кладем один лавровый лист. Воды в баке должны быть не много, только чтобы покрывала донышко. Для шашлыка из килограмма мяса, понадобится 2 банки! Должно получится вот так:

    На дно наливаем немного жидкости!На дно наливаем немного жидкости!

    Сверху банку закрываем фольгой и ставим в холодную духовку!

    Включаем на 200 градусов и готовим около 1 часа. Через час, духовку выключаем, но не торопимся доставать наш шашлык!

    Теперь самое главное — придаем ему «лесной» запах с дымком. Я делаю это так — газовой горелкой поджигаю небольшую лучину, даю ей разгореться и опускаю в банку, под крышку из фольги, Даю постоять минут 10 — этого времени вполне хватает для придания нашему шашлыку легкого привкуса дымка, ка на костре.

    Если у вас в квартире газ- все намного проще!Если у вас в квартире газ- все намного проще!

    Вот и готов наш шашлык. Он поможет нам пережить остатки зимы и приблизить сезон выездов на природу!

    Подаем с зеленью!Подаем с зеленью!

    Приятного аппетита!

    Завтра приготовлю для вас новый рецепт для вашего вкусного ужина.

    Подписывайтесь и оставайтесь на моем канале!

    «

    источник: https://zen.yandex.ru Рецепты для вашего ужина.

    просмотров: 783 просмотра

    Еще статьи

    Очень вкусные гнёзда с рыбой. Осторожно, съедаются быстро!!! #Еда, #РецептыЭто блюдо придётся по душе и взрослым и детям, а для любителей рыбных блюд этот рецепт останется в любимых. Съедается всё очень быстро. Получается очень вкусно, сочно и питательно. Нам понадобится: филе любой нежирной рыбы 500 г ( я в основном беру самую недорогую), 1 батон 400г,...
    Рецепт: Луковый суп по-французски #Еда, #Рецепты, #Рестораныикафе, #Франция, #Кухня
    Кокосовые панкейки. Рецепт для детей и мамочек на ГВ. #Рецепты, #Еда, #Похудениеиправильноепитание, #Дети, #Десерты, #Кухня
    Томлёное мясо на сковороде! #Рецепты, #Еда Обалденно вкусное мясо получается по этому рецепту. Мясо буквально тает во рту, но оно не переваренное, а именно ТОМЛЁНОЕ. Нашла я этот рецепт в одной из кулинарных передач, не помню, в какой, извините. Но сколько ни готовлю, всегда идёт на УРА! ИНГРЕДИЕНТЫ: • Свинина - 0,5 кг (лу...
    Стильно и просто! Как сделать мебель из старых журналов #Интерьер, #Ремонт, #Одежда, #Стиль, #Полезныесоветы, #Сделайсам  Множество вещей в наших домах просто хранятся, занимая место. Между тем, многих вещей нам может не хватать. Соединить эти две составляющие, а, вернее, сделать из первых вторые – отличный подход к оптимизации жизненного прос...
    Простые способы увеличения урожая плодовых кустарников #Сад, #Дача, #Удобрения, #ПолезныеСоветы Каждый из нас задумывается как увеличить урожайность кустарников, таких как (жимолость, крыжовник йошта, смородина, и тд) и при этом не навредить не кусту, не себе, при дальнейшем употребление плодов. Раньше когда была маленькой, наблюдала за своим дедушкой...
    ТОП — 5 самых действенных ДЕШЕВЫХ средств для идеальной кожи #Уходзасобой, #Красота, #Полезныесоветы, #Возраст  Каждая женщина стремится обладать красивой, сияющей и здоровой кожей.Но как только она видит чек от косметолога, весь запал и энтузиазм вмиг пропадает. Увы, услуги красоты стоят сейчас баснословно дорого. К счастью, есть кое какие с...
    Новый взгляд на старые вещи. 5 креативных решений #Интерьеры, #Ремонт, #Полезныесоветы, #Декор
    Поделитесь с друзьями:

    Как вырастить крепкую рассаду сладкого перца

    Previous article

    Главная ошибка всех рыболовов

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Десерты

    Рецепт быстрого печенья к чаю??????

    #Рецепты, #Еда, #Похудениеиправильноепитание, #Десерты, #Напитки Если совсем нет времени, а гости должны появиться с минуты на минуту, то выручит рецепт быстрого печенья к ...

    Comments

    Leave a reply