0
    Поделитесь с друзьями:

    #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Кухня

    В отличии от моей мамы мне достался муж-сладкоежка, что я ему только не готовила! Всеразличные торты — наполеон, панчо, сникерс, ферреро роше, с кремом чиз, ох, всего сразу и не вспомнишь.

    Но как-то раз приходит он с работы и заявляет что хочет пончики, а лучше всего хворост, но только так, как готовила его бабушка. А я знаю только хворост, тот который в лесу собирают! В общем позвонила я его бабушке, разузнала рецепт, начала готовить и у меня не получилось, пробовала я несколько раз и все без успешно! Но я всё-таки осилила этот рецепт и делюсь им с вами!

    Нам понадобится:

    Кефир — 500 мл

    Мука — 500 гр ( примерно)

    Яйцо-1шт

    Сахар-2 столовые ложки

    Растительное масло-2 столовые ложки

    Сода-1 чайная ложка

    Первым делом необходимо немного подогреть кефир, что бы он был теплым. Положить в него соду, сол, сахар и перемешать. Следом добавить яйцо и растительное масло. По немного начать всыпать муку аккуратно помешивая. Таким образом у нас должно получиться, мягкое, но не липкое тесто. Оставить его отдохнуть под полотенцем или пленкой на 15 минут.

    Поставьте сковороду на огонь и налейте в нее растительное масло. В идеале будет, если хворост будет жарится во фритюре, но достаточно будет и масла на 2 см в сковороде.

    Займемся тестом. На присыпанный мукой стол, положим тесто и раскатаем его до толщины пальца или на 1 см.

    Если вы хотите хворост, то разрежьте тесто на полоски, сделайте из больших полосок, поменьше и в каждой заготовке по середине прорежьте дырочку.

    Затем возьмите заготовку в руку и заверните один конец в дырочку, таким образом по середине у вас получится жгутик.

    Если же вы хотите пончики, то вам необходимо вырезать из теста круги, а в них сделать круги меньшим диаметром. Я обычно это делаю кружкой и обычной пластмассовой крышкой от бутылки.

    Можно приступить к жарке. Осторожно выкладывайте наши заготовки на сковороду с раскаленным маслом, но не кладите слишком много. Тесто в процессе жарки увеличивается и вы рискуете получить не слишком пышные изделия.

    Готовность определяется по золотистому цвету. Когда вы все пережарите, украшайте хворост сахарной пудрой, а пончики глазурью или шоколадом.

    Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите в комментариях что приготовить следующее.

    3 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru Анастасия Готовкина

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Японские блинчики #Рецепты, #Еда  Блины Блинчики с шоколадной пастой, нужно съедать сразу, потому что шоколад тает) из этого количества ингредиентов получается штук 12)Ингредиенты 2 порций Сода пищевая для выпечки Dr. Oetker - 1 щепотка Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 щепотка Яйца - 2 шт. Молоко - 5...
    Куриные окорочка в банке, запеченные в духовке #Еда, #Рецепты Запеченное куриное мясо уже давно стало одним из самых популярных блюд, как повседневного рациона, так и праздничного стола. Приготовить его можно различными способами, выбрав для себя наиболее подходящий рецепт. Однако особенно нежная и сочная курятина получается при ее готовке в ...
    Куриные рулетики в духовке — простой рецепт #Рецепты, #ЕдаУниверсальное блюдо! Можно готовить хоть на каждый день, хоть на праздники! Остудив, красиво нарезав и украсив зеленью - получаем весьма презентабельную, нарядную закуску. Если же рулетики готовились чисто для себя, например к ужину выходного дня, то лучше подать их целыми и гор...
    Аджапсандал #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Овощи
    Идеи оформления зеленого уголка в квартире #Интерьеры, #Ремонт, #Квартира, #Полезныесоветы, #Декор, #КухняМногие любят природу и у себя в доме или в квартире в городе где не хватает природы делают зелёный уголок, идей для вдохновения множество, цветы растения можно разместить самым разнообразным способом. ...
    Кухни ар-деко снова в тренде #Ремонт, #Интерьеры, #КухняСтиль ар-деко зародился в первой четверти ХХ века, и вскоре стал одним из самых модных направлений в интерьере того времени. Несмотря на это, к середине столетия о нем позабыли. В начале ХХI века ар-деко снова оказался на пике популярности. Среди знаменитых масте...
    Поделитесь с друзьями:

    Революционный способ в рыбалке на фидер.

    Previous article

    Продам лунку! Монополия на жерлицу или как местные хлеб насущный добывают

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Так куриное филе вы ещё не готовили. Один из самых моих любимых рецептов

    #Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание, #Кухня Всем здравствуйте, друзья! Курица это самое, на мой взгляд, универсальное мясо. Из неё можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд. ...
    Еда

    Быстрые маринованные баклажаны

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Просто, быстро, вкусно и недорого! Мое любимое сочетание! И на праздник, и на каждый день. Потрясающе вкусная пикантная закусочка к ...

    Comments

    Leave a reply