0
Поделитесь с друзьями:
Пышные блины с ягодным сорбетом

#Еда, #Рецепты, #Ягоды, #Выпечка, #Десерты, #Кухня

Пышные блины с ягодным сорбетом

Идеальное праздничное блюдо к Масленице — блины с ягодным сорбетом. Рецепт покажется сложным, но результат вас порадует — такое даже не в каждом ресторане подадут, королевская еда!

Продукты для пышных блинов:

250 мл молока

Aliexpress WW Aliexpress WW

25 г сахарного песка

2 г соли

10 г сухих дрожжей

250 г муки высшего сорта

Приготовление:

1. Дрожжи, сахар, соль залить тёплым молоком. Размешать, слегка взбить венчиком.

2. Всыпать стакан муки, аккуратно перемешать, чтобы не было комков. Консистенция густой сметаны получится.

3. Накрыть полотенцем и поставить в тепло на полчаса.

4. Набирать тесто маленьким половничком и выпекать небольшие, до 10 см в диаметре панкейки. Нижнюю сторону прожарить до румяного оттенка, верхнюю — лишь едва, чтобы цвет остался светло-бежевым.

5. Подавать на стол тёплыми вместе с холодным сорбетом (мороженым). Сочетание холодного и горячего взорвёт ваши вкусовые рецепторы!

Рецепт ягодного сорбета

200 г ягод

20 г сахара

50 мл воды

100 г мягкого сыра или творога

2 яйца

100 г сливок 33% жирности

Как готовить сорбет:

1. Из воды и сахара сварить сироп, остудить.

2. Ягоды перемолоть в пюре, процедить через крупное сито.

3. Влить в ягодное пюре сливки, молоко, яйца, творог (сыр), можно для взрослых порций добавить 5 мл рома или коньяка.

4. Соединить ягодную часть и сироп, взбить блендером, вылить массу на противень, поставить в холодильник.

5. В течение 4 часов каждые полчаса перемешивать десерт деревянной ложкой, чтобы не образовывались крупные кристаллы, а мороженое (сорбет) получился пышным и нежным.

Подать к столу вместе с блинами, выложенными красивой горкой — ура, Масленица началась!

»

 

Источник: zen.yandex.ru Домашняя кулинария

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Shein Many GEO's Letyshops [lifetime]

Еще статьи

Как вырастить крепкую рассаду клубники #Сад, #Дача, #Ягоды Выращивание рассады клубники (или земляники садовой) - это довольно хлопотное занятие. Многие огородники предпочитают покупать уже готовую подросшую рассаду, которую потом и высаживают на своих огородах. Но все же рассада, выращенная своими руками, ни с чем не сравнится. Во-п...
Правильное питание -ИДИОТИЗМ #ПохудениеИПравильноепитание,#ЗдоровыйОбразЖизни,#Рецепты,#Красота,#ПП   Любишь покушать? Все время хочешь сделать себе Фреш? Ни минуты не можешь прожить без своего спортивного питания? Ну чтож дружочек, похоже у тебя ОРТОРЕКСИЯ. Настоятельно рекомендую посмотреть видео и разобраться в чем...
Постный апельсиновый пирог #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Пост   Цветочный дом Самсон Букет с удовольствием делится нашими семейными рецептами!Простой и вкусный десерт для постящихся. Рецепт 2стак муки 1/2 стак сахара 1/2чайн.ложки соды щепотка соли 70мл ледяной воды 80мл раст масла Начинка 3шт апельсина +1/4...
Фондан — шоколадные кексы с жидкой начинкой #Рецепты, #Еда, #Шоколад, #Выпечка, #Десерты, #Кухня Десерт Fondant au chocolat изначально придумали во Франции. Это нежные шоколадные кексы с жидкой начинкой. Фондан капризен, поэтому при приготовлении лучше запастись терпением и быть готовым попробовать несколько раз. Но это того стоит! Ингред...
Быстрая капуста — вкусная и хрустящая! #Рецепты, #Еда   Хотите получить вкусную, хрустящую, малосольную капусту? Присмотритесь к этому рецепту. Это очень быстрый способ. Кочан капусты - 1.5 кг Морковь - 2 шт (не маленькие) Чеснок - 2 зубчика Маринад из расчета на 1,5 кг капусты Вода - 1 л Соль - 1,5 ст.л Сахар - 100 г Масло п...
Шикарный пирог-манник на скорую руку #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Десерты Как молниеносно приготовить шикарный пирог-манник? Вам обязательно стоит попробовать этот простой рецепт! Манную крупу вы не почувствуете! Список нужных ингредиентов:- Свежее молоко - 0,5 стакана;- Мука, предварительно просеянная - 0,5 стакана;- Сахар - половин...
Хачапури для ленивых #Рецепты, #Еда, #Полезныесоветы Ингредиенты: • Сыр твердый – 200 гр., • Сметана – 200 гр. • Яйца – 2 шт. • Мука – 4-5 столовых ложек • Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) • Пол чайной ложки соды и соль по вкусу 1. Промойте зелень и мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке.  Далее зам...
ЭТОТ салат готовится ТАКЖЕ быстро, как и УХОДИТ со СТОЛА! #Рецепты, #Еда   На праздничный стол хочется приготовить вкусные и при этом не сложные в приготовлении салат. Тогда попробуй приготовить эту закуску. Ингредиенты: 1 крупная морковь 1 крупная луковица 3 шт - крупных яйца растительное масло 200 гр грибов мороженных или свежих майонез ...
Сырный рулет из слоеного теста — очень вкусно! #Еда, #Рецепты   Сырный рулет из слоеного теста с болгарским перцем – это аналог закрытых пирогов и пицц, который можно с легкостью испечь в домашних условиях. А если вы купите тесто в супермаркете, тогда время на приготовления значительно сократятся. В результате вам останется всего л...
Поделитесь с друзьями:

Я готовлю креветки с текилой по-мексикански так. Очень острый рецепт

Previous article

«Не всё коту масленица!» — готовим непростые блины

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply

Войти с помощью: