0
    Поделитесь с друзьями:
    Пышные блины с ягодным сорбетом

    #Еда, #Рецепты, #Ягоды, #Выпечка, #Десерты, #Кухня

    Пышные блины с ягодным сорбетом

    Идеальное праздничное блюдо к Масленице — блины с ягодным сорбетом. Рецепт покажется сложным, но результат вас порадует — такое даже не в каждом ресторане подадут, королевская еда!

    Продукты для пышных блинов:

    250 мл молока

    25 г сахарного песка

    2 г соли

    10 г сухих дрожжей

    250 г муки высшего сорта

    Приготовление:

    1. Дрожжи, сахар, соль залить тёплым молоком. Размешать, слегка взбить венчиком.

    2. Всыпать стакан муки, аккуратно перемешать, чтобы не было комков. Консистенция густой сметаны получится.

    Рюкзак для мам Mommy Bag Тест для похудения

    3. Накрыть полотенцем и поставить в тепло на полчаса.

    4. Набирать тесто маленьким половничком и выпекать небольшие, до 10 см в диаметре панкейки. Нижнюю сторону прожарить до румяного оттенка, верхнюю — лишь едва, чтобы цвет остался светло-бежевым.

    5. Подавать на стол тёплыми вместе с холодным сорбетом (мороженым). Сочетание холодного и горячего взорвёт ваши вкусовые рецепторы!

    Рецепт ягодного сорбета

    200 г ягод

    20 г сахара

    50 мл воды

    100 г мягкого сыра или творога

    2 яйца

    100 г сливок 33% жирности

    Как готовить сорбет:

    1. Из воды и сахара сварить сироп, остудить.

    2. Ягоды перемолоть в пюре, процедить через крупное сито.

    3. Влить в ягодное пюре сливки, молоко, яйца, творог (сыр), можно для взрослых порций добавить 5 мл рома или коньяка.

    4. Соединить ягодную часть и сироп, взбить блендером, вылить массу на противень, поставить в холодильник.

    5. В течение 4 часов каждые полчаса перемешивать десерт деревянной ложкой, чтобы не образовывались крупные кристаллы, а мороженое (сорбет) получился пышным и нежным.

    Подать к столу вместе с блинами, выложенными красивой горкой — ура, Масленица началась!

    »

     

    Источник: zen.yandex.ru Домашняя кулинария

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Starry Sky Watch

    Еще статьи

    Может ли журнальный стол стать обеденным? #Интерьеры, #Ремонт, #Кухня, #Квартира, #Мебель, #Декор Нужно ли покупать обеденный стол и журнальный, или же обойтись одной моделью, чтобы сэкономить место? Этот вопрос особенно актуален в квартирах-студиях, с евро-планировкой, при совмещении гостиной и кухни, а также в малогабаритных...
    Необычное блюдо из картофеля- Суфле».» #Рецепты, #ЕдаИз картофеля можно приготовить немалое количество различных блюд. Видела даже рецепты кондитерских изделий, куда входит картошка. Этот распространённый овощ, в нашей стране пользуется огромной популярностью и является чуть-ли не основным, в меню хозяюшек. Все мы любим картошку в л...
    Развенчание мифов: борная кислота для растений. #Сад, #Дача, #Удобрения, #Ягоды, #ПолезныеСоветы, #СделайСам
    Постная кухня: готовим дома галетное печенье #Рецепты, #Еда, #Кухня, #Выпечка, #Пост  Этот вариант печенья можно, конечно, и употреблять вне Поста, но сейчас это более актуально. В составе не животных жиров, да и набор продуктов довольно простой. Даже не верится, что из этого может получится печенье. Пусть и такое специфическое, ка...
    Простой и вкусный салат Радуга #Еда, #Рецепты, #Овощи, #Кухня
    Постная медовая коврижка. Пошаговый рецепт для мультиварки #Рецепты, #Мультиварка, #Выпечка, #ПостВыпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост.Ингредиенты: - Мука пшеничная высшего сорта  — 2-2,5 стакана - Сахар  — 100 грамм - Мед  — 2-3 ст. лож...
    Лагман: рецепт классический #Еда, #РецептыЛагман дошел до нас с востока, его любят и готовят на многих кухнях разных народов и каждого есть своя традиционная рецептура, однако “фундамент” у всех один и тот же - лапша, приготовленная дома, мясо и большое количество овощей. ...
    Сырный вкусный супчик #Рецепты, #Еда Дорогие друзья! Предлагаю Вам приготовить суп. Вкусный, полезный, аппетитный. Готовится очень легко и просто. Я люблю готовить сложные блюда, но иногда нужно приготовить что нибудь на скорую руку, и вот этот супчик как раз кстати. Он не из мяса свинины или говядины, где...
    Необычный ремонт кухни на площади 6 кв.м от подписчика. #Ремонт, #Интерьеры, #Кухня, #Квартира, #Строительство
    Поделитесь с друзьями:

    Я готовлю креветки с текилой по-мексикански так. Очень острый рецепт

    Previous article

    «Не всё коту масленица!» — готовим непростые блины

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Сырники с изюмом

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Сырники любят и дети и взрослые. Очень вкусные, они, как и все продукты на основе творога ещё и полезные. Давайте ...

    Comments