0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Кухня

    Рисовый суп с курицей

    Суп с рисом относится к первым блюдам на каждый день, поскольку имеет легкую рецептуру приготовления и простой набор продуктов в составе. Если он готовится на бульоне, тогда здесь отменно подойдет постное куриное мясо, его вкус и аромат великолепно сочетается с рисовой крупой.

    Рисовый суп с курицей по классике дополняется овощами, которые можно кидать в бульон как в сыром виде, так и после пассеровки в масле. Такой легкий супчик всегда с удовольствием едят дети, ведь именно они любят простые проверенные блюда без особых изысков.

    Вилкин.Pro — это уникальное сообщество кулинаров. У нас вы всегда найдёте проверенные рецепты на любой вкус.

    Ингредиенты:

    Картофель — 3 шт.

    Филе курицы — 250 гр.

    Рис круглый — 4 ст.л.

    Морковь — 1 шт.

    Рюкзак для мам Mommy Bag Тест для похудения

    Лук — 1 шт.

    Растительное масло — 10 мл.

    Лавровый лист — 1 шт.

    Перец горошком — 3 шт.

    Зелень — 30 гр.

    Вода — 2 л.

    Соль — по вкусу

    Как варить:

    Рисовый суп с курицей Шаг 1 из 10

    Подготовьте продукты.

    Рисовый суп с курицей Шаг 2 из 10

    С лука и моркови счистите верхний слой. Овощи вымойте. Лук настрогайте мелкими квадратиками, морковь нашинкуйте с помощью терки с крупными отверстиями.

    Рисовый суп с курицей Шаг 3 из 10

    Сковороду установите на плиту, влейте буквально 1 ст.л. масла, следом закиньте луковую шинковку. Обжарьте 2 минуты, затем закиньте полоски моркови.

    Продолжайте пассеровать овощи совместно еще несколько минут. Зажаривать овощную смесь не нужно, просто напитать маслом и сделать мягче и ароматнее.

    Рисовый суп с курицей Шаг 4 из 10

    На огонь поставьте кастрюлю подходящего объема, внутрь влейте необходимую порцию отфильтрованной воды. Филе курицы избавьте от тонкой пленки и жировых прослоек. Целым куском мясо закиньте в бурлящую воду, которую, в свою очередь, заранее посолите. Добавьте лавровый листок. После закипания снимите пену.

    Рисовый суп с курицей Шаг 5 из 10

    Клубни картофеля очистите, вымойте, нарежьте небольшими брусками. Затем отправьте картофельную нарезку в кастрюлю почти сразу после закипания мясного бульона. Закиньте в суп перец горошком.

    Рисовый суп с курицей Шаг 6 из 10

    Рис промойте, сливая мутную воду 2-3 раза.

    Рисовый суп с курицей Шаг 7 из 10

    Загрузите крупу в бульон через 10 минут после закладки картофеля. В этот же момент перекиньте в него содержимое сковороды, а именно пассерованные в масле овощи. Огонь убавьте, чтобы суп медленно бурлил, емкость прикройте крышкой.

    Рисовый суп с курицей Шаг 8 из 10

    Филе варите 10 минут, далее его достаньте из кастрюли, остудите, нарежьте небольшими кусочками и отправьте их обратно.

    Рисовый суп с курицей Шаг 9 из 10

    Когда крупа и картофель дойдут до готовности (примерно через 20 минут после их погружения в бульон), в суп закиньте измельченную зелень. Увеличьте огонь, чтобы бульон начал активно кипеть.

    Отрегулируйте вкус блюда, всыпав по необходимости соль. Также можно самостоятельно регулировать его густоту, добавив по желанию кипяченую воду.

    Рисовый суп с курицей Шаг 10 из 10

    Суп после варки должен 10 минут постоять, накрытый крышкой. Затем разлейте его по глубоким тарелкам.

    Приятного аппетита!

    Если рецепт понравился, поставьте лайк (автору будет очень приятно!) и сохраните в соц.сетях. Все наши авторские рецепты можно найти на сайте: https://vilkin.pro Заходите в гости, читайте, комментируйте, готовьте и делитесь своими результатами! Всем кулинарного вдохновения : ) Ваш друг и помощник, Вилкин!»

     

    Источник: Вилкин.Pro — авторские рецепты!

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Starry Sky Watch

    Еще статьи

    Салат Газапхули #Еда, #Рецепты, #Овощи, #ОгурцыДанный салат переводится с грузинского «весна». Очень вкусный и на вид привлекательный. Тут очень простой процесс приготовления и необычный вкус. ...
    Как сделать кухню удобнее без ремонта и смены мебели: 11 умных решений #Ремонт, #Интерьеры, #Кухня, #Полезныесоветы, #Квартира
    Объединяем балкон с комнатой #Ремонт, #Интерьеры, #Перепланировка, #Квартира, #Балкон, #Обои, #Спальня, #Мебель, #Кухня
    Самое лучшее на завтрак? Яйца! #Еда, #Похудениеиправильноепитание, #Здоровье, #Продукты Прежде чем варить яйца, обязательно промойте их. В силу физиологических особенностей курицы, понятно, откуда появляется яйцо. Нужно его вымыть ещё и потому, что скорлупа всё же является пористым материалом и при кипячении поры скорлупы расшир...
    Квартира холостого мужчины #Квартира, #Ремонт, #Интерьеры, #Кухня, #Спальня, #КомнатаХодит много споров, какая она, идеальная Квартира современного холостого мужчины. Попытаемся разобраться. ...
    Как быстро испечь вкусный яблочный тарт #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Десерты, #КухняНу вот, праздники и закончились, а значит времени у всех стало намного меньше. Обычно слово «выпечка» ассоциируется у нас с кучей времени и усилий, и мы откладываем это на выходные и праздники)) А что, если я скажу вам...
    Бисквитный рулет с сливочным кремом. Быстрая вкусняшка к чаю. #Рецепты, #Еда, #ДесертыДоброе утро мои дорогие) я к вам с вкусным рецептом к чаю) Готовится он очень быстро, без учета выпечки вы потратите максимум 15 минут.
    Заварной крем с вареной сгущенкой. Идеальный крем для Наполеона #Рецепты, #Еда, #Десерты, #КухняЭто же классика! Крем отлично подходит в прослойку для таких тортов, как Наполеон" и "Медовик". Если вам захотелось такого торта "как в детстве", то этот крем - то, что нужно ?? Крем не переслащенный, отлично пропитывает коржи для торта. ...
    Поделитесь с друзьями:

    Идеи для интерьера дачного дома

    Previous article

    Дизайнеры воссоздали интерьеры с картин знаменитых художников

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Comments