0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Рисовый суп с курицей

Суп с рисом относится к первым блюдам на каждый день, поскольку имеет легкую рецептуру приготовления и простой набор продуктов в составе. Если он готовится на бульоне, тогда здесь отменно подойдет постное куриное мясо, его вкус и аромат великолепно сочетается с рисовой крупой.

Aliexpress WW Aliexpress WW

Рисовый суп с курицей по классике дополняется овощами, которые можно кидать в бульон как в сыром виде, так и после пассеровки в масле. Такой легкий супчик всегда с удовольствием едят дети, ведь именно они любят простые проверенные блюда без особых изысков.

Вилкин.Pro — это уникальное сообщество кулинаров. У нас вы всегда найдёте проверенные рецепты на любой вкус.

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.

Филе курицы — 250 гр.

Рис круглый — 4 ст.л.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Растительное масло — 10 мл.

Лавровый лист — 1 шт.

Перец горошком — 3 шт.

Зелень — 30 гр.

Вода — 2 л.

Соль — по вкусу

Как варить:

Рисовый суп с курицей Шаг 1 из 10

Подготовьте продукты.

Рисовый суп с курицей Шаг 2 из 10

С лука и моркови счистите верхний слой. Овощи вымойте. Лук настрогайте мелкими квадратиками, морковь нашинкуйте с помощью терки с крупными отверстиями.

Рисовый суп с курицей Шаг 3 из 10

Сковороду установите на плиту, влейте буквально 1 ст.л. масла, следом закиньте луковую шинковку. Обжарьте 2 минуты, затем закиньте полоски моркови.

Продолжайте пассеровать овощи совместно еще несколько минут. Зажаривать овощную смесь не нужно, просто напитать маслом и сделать мягче и ароматнее.

Рисовый суп с курицей Шаг 4 из 10

На огонь поставьте кастрюлю подходящего объема, внутрь влейте необходимую порцию отфильтрованной воды. Филе курицы избавьте от тонкой пленки и жировых прослоек. Целым куском мясо закиньте в бурлящую воду, которую, в свою очередь, заранее посолите. Добавьте лавровый листок. После закипания снимите пену.

Рисовый суп с курицей Шаг 5 из 10

Клубни картофеля очистите, вымойте, нарежьте небольшими брусками. Затем отправьте картофельную нарезку в кастрюлю почти сразу после закипания мясного бульона. Закиньте в суп перец горошком.

Рисовый суп с курицей Шаг 6 из 10

Рис промойте, сливая мутную воду 2-3 раза.

Рисовый суп с курицей Шаг 7 из 10

Загрузите крупу в бульон через 10 минут после закладки картофеля. В этот же момент перекиньте в него содержимое сковороды, а именно пассерованные в масле овощи. Огонь убавьте, чтобы суп медленно бурлил, емкость прикройте крышкой.

Рисовый суп с курицей Шаг 8 из 10

Филе варите 10 минут, далее его достаньте из кастрюли, остудите, нарежьте небольшими кусочками и отправьте их обратно.

Рисовый суп с курицей Шаг 9 из 10

Когда крупа и картофель дойдут до готовности (примерно через 20 минут после их погружения в бульон), в суп закиньте измельченную зелень. Увеличьте огонь, чтобы бульон начал активно кипеть.

Отрегулируйте вкус блюда, всыпав по необходимости соль. Также можно самостоятельно регулировать его густоту, добавив по желанию кипяченую воду.

Рисовый суп с курицей Шаг 10 из 10

Суп после варки должен 10 минут постоять, накрытый крышкой. Затем разлейте его по глубоким тарелкам.

Приятного аппетита!

Если рецепт понравился, поставьте лайк (автору будет очень приятно!) и сохраните в соц.сетях. Все наши авторские рецепты можно найти на сайте: https://vilkin.pro Заходите в гости, читайте, комментируйте, готовьте и делитесь своими результатами! Всем кулинарного вдохновения : ) Ваш друг и помощник, Вилкин!»

 

Источник: Вилкин.Pro — авторские рецепты!

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Shein Many GEO's Letyshops [lifetime]

Еще статьи

С чем считается повидло? #Рецепты, #Еда, #Похудениеиправильноепитание, #Выпечка
Учимся готовить шоколадную колбасу: рецепты и секреты #Рецепты, #Еда   Шоколадная колбаса – десерт без выпечки из бюджетных ингредиентов, на приготовление которого уйдет всего-то 15 минут. Самая простая и вкусная колбаса получается из сливочного масла, вареной сгущенки и печенья. Но можно в тесто добавить обычное сгущенное молоко с какао, такж...
Сладкая выпечка из универсального теста — для булочек, кексов и пирога #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Десерты Этот рецепт подходит к разным понятиям, вы можете считать полученную выпечку пирогом или кексом, а используя специальную форму, можно приготовить даже куличи. Другими словами, тесто получается универсальным, подходящим для любой цели. Состав для сладкой выпе...
Крем-пломбир для тортов и пирожных #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Мороженое, #Торты, #Кухня
Пирожное Картошка #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Десерты   Это пирожное, конечно, весьма далеко от его классической версии, но получается вкусно. Ингредиенты: печенье (типа "Юбилейного") 300 г, сгущённое молоко 2/3 стак., масло сливочное 100 г, какао 1,5 ст.л. (+ для обсыпки), орехи (для украшения) Пр...
Пирог Зебра»» #Еда, #Рецепты   Ингредиенты Сахарный песок - 200 г; яйца - 3 шт.; сливочное масло - 50 г; мука пшеничная - 300 г; сода - 0,5 ч. л.; уксус для гашения соды; какао - 3 ст. л.; ванильный сахар - 15 г; соль - щепотка; сметана любой жирности - 200 г. Кроме этого:пергаментная бумага;с...
Удивительный десерт — печенье. Как оформить и преподнести. #Еда, #Десерты, #Выпечка, #Кухня Принято считать печенье довольно простым десертом. Считаю, что это не так. Можно столько красоты с ними сделать... потом съесть или лучше всего - подарить близким людям. Это очень даже душевный подарок или комплимент. Особенно если найти время и испечь самим. Все ...
Стожки. Пальчики оближешь! #Еда, #Рецепты, #Кухня
Поделитесь с друзьями:

Идеи для интерьера дачного дома

Previous article

Дизайнеры воссоздали интерьеры с картин знаменитых художников

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply

Войти с помощью: