0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты

    Азу из свинины с солеными огурцами — одно из самых любимых блюд у мужчин в моей семье. Его обязательно стоит отведать хотя бы раз в жизни. Это блюдо татарской кухни знаменито твоей сытностью и пикантностью. Классический рецепт предполагает использование исключительно баранины или молодой конины. Но я готовлю это блюдо из свинины и вкус у блюда замечательный!

    Ингредиенты:

    Свинина 500 гр.

    Картофель 6 шт.

    Лук репчатый 2 шт.

    Огурцы соленые или маринованные 4 шт.

    Помидор 3 шт. или томат паста 1,5 ст.л.

    Масло сливочное 60 гр.

    Чеснок 3 зубчика

    Вода 40 мл.

    Перец черный молотый – по вкусу

    Петрушка, укроп – по вкусу

    Зеленый лук – по вкусу

    Соль – по вкусу

    Свинину промываем под проточной водой и нарезаем тонкими полосами.

    Обжариваем кусочки мяса на сковороде на половине сливочного масла. Жарим свинину примерно минут 10.

    Убираем мясо из сковороды в другую емкость. А в сковороду перекладываем нарезанный полукольцами лук.

    Жарим лук до золотистого цвета. В сковороду к луку снова возвращаем мясо.

    Измельченные помидоры или томатную пасту (развести ее водой до консистенции томатного сока) добавляем к мясу. И тушим на маленьком огне до испарения жидкости.

    А тем временем очищенный картофель нарезаем брусочками. Обжариваем его на второй половине сливочного масла до полуготовности.

    Соленые огурцы нарезаем кубиками или брусочками и отправляем к мясу.

    Поджаренный картофель тоже отправляем к мясу и доводим до готовности на маленьком огне под крышкой еще минут 20.

    Азу по-татарски готово!

    Еще больше простых рецептов из доступных продуктов на моём канале! Подписывайтесь!

    7 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru Пусть всегда будет вкусно

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Еще статьи

    Сырники с бананом #Еда, #Рецепты, #Выпечка
    Что приготовить на скорую руку? Варианты быстрых десертов. #Рецепты, #Еда Когда у меня нет времени, а нужно срочно приготовить что-то вкусненькое, я пользуюсь этими рецептами. Они особенно выручают тогда, когда неожиданно приходят гости. Или просто хочется что-то сладкого, но быстрого в приготовлении. Ловите варианты быстрых десертов. Уверена, ...
    Кекс с курагой #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Десерты
    Кучмачи. Или куриные потрошка по-грузински. Рецепт #Еда, #Рецепты, #КухняКучмачи обладает сильным пряным ароматом и насыщенным вкусом. Отлично подходит для застолий, праздников и семейных обедов. Кучмачи — традиционное грузинское блюдо из потрохов. Википедия Благодаря необычному сочетанию жгучих пряностей, вина и мяса Кучмачи отлично з...
    Нежный торт Птичье молоко #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Шоколад
    Овсяные печенья своими руками. Низкокалорийные! #ПохудениеИПравильноепитание,#ЗдоровыйОбразЖизни,#Рецепты,#Красота,#ПП  Очень много людей любят овсяные печеньки с молочком. Но магазинные слишком калорийны для правильного питания и в них очень много консервантов (Е). Для любителей печенек я поделюсь своим рецептом, низкокалорийных печен...
    Поделитесь с друзьями:

    Как своими руками, можно обновить старую мебель?

    Previous article

    Медики назвали лучшую специю, способствующую похудению

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Салат быстрого приготовления Гости на пороге за 5 -10 минут. Салаты рецепты на праздничный стол

    #Еда, #Рецепты, #Кухня В сегодняшней статье моего любимого блога я хочу с вам поделиться рецептом приготовления салата, который называется “Гости на пороге”. Название ...

    Comments

    Leave a reply