0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Кухня, #Десерты, #Шоколад

    Утро обычного португальца начинается с чашечки кофе и какой-нибудь сладкой булочки в уютном кафе, где всю ночь пекари колдовали у печи. Когда я была в Португалии, то начинала свой день точно так же. Скромный на первый взгляд пирог, свел меня с ума, как только я попробовала первый кусочек. Нежный бисквит,
    хрустящий миндаль и тягучая карамель. Тарт Амендоа просто обязан войти в топ ваших любимых десертов!

    Сливочное масло 2 шт

    Сливочное масло 40 г

    Сахар 300 г

    Яйцо 3 шт

    Мука 150 г

    Миндаль 150 г

    Рюкзак для мам Mommy Bag Тест для похудения

    Пергамент 1 шт

    Сливки 33% 100 мл

    Разрыхлитель 1 шт

    Форма алюминиевая 1 шт

    Время приготовления 60-65 мин.

    Сливочное масло должно быть мягким, комнатной температуры. Для этого предварительно достаньте его из холодильника на 10 мин, либо подогрейте в СВЧ-печи 10-15 сек.

    • Разогрейте духовку до 180 гр. Сахар разделите на две равные части. Залейте миндаль кипятком.
    • В глубокой миске соедините размягченное сливочное масло (140 г.), половину сахара и яйца. Взбейте миксером или венчиком. В другой миске соедините муку и разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты к жидким. Тщательно перемешайте.
    • Выложите тесто в алюминиевую форму. Выпекайте в духовке 20-25 мин. при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой. Если выходит сухая – пирог готов. Учитывайте особенности своей духовки. Вам может понадобиться чуть больше или меньше времени. Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте охлаждаться на столе. Не вынимайте его из формы.
    • Тем временем очистите миндаль от кожуры, не сливая воду. В воде кожура будет легко сниматься. Если вода все еще очень горячая, долейте немного холодной. Порубите очищенный миндаль ножом на мелкие кусочки, но не в крошку.
    • Разогрейте духовку до 200 гр. В кастрюльке растопите 100 г. сливочного масла с оставшейся половиной сахара. Добавьте миндаль. Карамелизуйте около 10 мин. на слабом огне. Помешивайте. Затем добавьте сливки и прогрейте еще 7-10 мин. Постоянно помешивайте, чтобы сахар не подгорел. Карамелизированный миндаль выложите на уже готовую основу. Под алюминиевую форму подложите пергамент. Карамель при высокой температуре может слегка вытечь за края формы. Выпекайте 15-20 мин. при 200 гр. до золотистой корочки. Подавайте тарт теплым или холодным.

    Другие рецепты Лимонный кекс Необычный суп Творожная запеканка»

     

    Источник: zen.yandex.ru Елена Чазова

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Starry Sky Watch

    Еще статьи

    Хачапури для ленивых #Рецепты, #Еда, #ПолезныесоветыИнгредиенты: • Сыр твердый – 200 гр., • Сметана – 200 гр. • Яйца – 2 шт. • Мука – 4-5 столовых ложек • Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) • Пол чайной ложки соды и соль по вкусу 1. Промойте зелень и мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке.  Далее зам...
    Салат с курицей, который гости сметают за секунды #Еда, #Рецепты Если в ближайшее время намечается какое-либо торжество, то попробуйте воспользоваться рецептом приготовления салата с курицей. Также можете побаловать своих близких на ужин. Гости сметут эту закуску за считанные секунды, и останутся от него в восторге.Питательная ценность сал...
    Как я готовлю для закуски салат «Наполеон» #Еда, #Рецепты, #КухняКак я готовлю для закуски салат «Наполеон
    Мечта любого холостяка: журнальный столик-холодильник #Интерьер, #Ремонт, #Идеи, #Кухня, #Вечеринки Все наверняка помнят бородатую шутку о покладистой жене, бегающей за пивом для мужа. Очевидно о том же думал мой друг, когда расставшись с женой, приобрел себе столь оригинальный предмет интерьера: журнальный столик со встроенным холодильником.Но...
    Сырные оладушки: нежные, мягкие и невероятно вкусные #Еда, #Рецепты, #КухняЕсли вам понравится рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Если не хотите потерять рецепт, то делитесь им в своих социальных сетях. Идеально подойдут такие оладушки и на завтрак и для чаепития. Готовятся очень просто, а поедаются в момент! ...
    Очень сочная курочка #Рецепты, #Еда, #Овощи
    Поделитесь с друзьями:

    Ароматная домашняя булочка

    Previous article

    С чем считается повидло?

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Луково сырные лепешки

    #Еда, #Рецепты Последнее время я увлеклась блюдами, приготовленными с соблюдением рецептуры гениального Похлебкина. Одно из его первых заданий по большой энциклопедии является приготовление ...

    Comments