0
Поделитесь с друзьями:
Яркие идеи для блинной недели

#Еда, #Выпечка, #Десерты, #Кухня

 

Все привычное становится новым, если добавить немного цвета.

Aliexpress WW Aliexpress WW

Конечно, солнечные румяные блинчики из пшеничной муки прекрасны и в классическом варианте, но людям неизменно хочется экспериментировать с привычными вкусами.

Именно для них блинная индустрия пополнилась оригинальными, но простыми рецептами для повышения праздничного настроения. Готовить их легко, а вот забыть – невозможно.

Цветные блинчики

Для создания целой палитры оттенков не нужно менять состав блюда и искать новые рецептуры, достаточно просто добавить в тесто пищевой краситель или природные экстракты.

К примеру, солнечный цвет придает блинам куркума, красный – свекольный сок, оранжевый – морковный сок или пюре из вареной моркови.

Необычного зеленого цвета можно достигнуть с помощью замороженного шпината, залитого кипятком и взбитого до пюреобразного состояния. За позитивный розовый цвет отвечает клубника или малина.

Использовать можно профессиональную блинницу нужного диаметра, а чтобы блинчики сохранили яркость оттенков нельзя их сильно зажаривать.

Данный вариант является достаточно экономичным: для 20 порций блинчиков каждого цвета понадобится столовая ложка куркумы, 100 мл свекольного и морковного сока, 50 гр. шпината и клубники.

Шоколадные блины

Блинчики и шоколад любят абсолютно все. Представьте, что будет, если все это совместить?

Для создания любимого вкуса не нужно плавить шоколад или варить сложный шоколадный ганаш, достаточно использовать какао. Для 10 порций блинчиков на молоке нужно добавить в тесто 40 грамм порошка и готовить блюдо как обычно.

Насыщенный цвет и аромат шоколада распространится по всему помещению.

Черные блины

Кто сказал, что черный это не цвет? Особенно, когда в тренде блюда с чернилами каракатицы и активированным углем. Уже существует черные бургеры, пицца, булочки, хлеб и даже мороженое.

Введите моду и на черные блины! Для приготовления шести эксклюзивных порций понадобится литр молока, 6 яиц, 130 грамм сливочного масла, 400 грамм муки, 35 грамм чернил каракатицы, соль, сахар по вкусу.

Тесто, хорошо размешанное миксером, должно постоять полчаса, затем можно выпекать привычным способом.

Если вы хотите осуществить максимально контрастную подачу, добавьте в качестве украшения лосось или красную икру с сочной зеленью. Более экономичный вариант – икра Тобико ярко-зеленого или оранжевого цвета.

»

 

Источник: zen.yandex.ru Refro.ru

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Shein Many GEO's Letyshops [lifetime]

Еще статьи

Не как у всех: 8 оригинальных идей для быстрого ремонта #Ремонт, #Интерьер, #Квартира, #Кухня, #Дизайн, #Комната, #Декор Нестандартный интерьер – необязательно итог привлечения к ремонту профессионального стилиста. Это также не всегда масштабные работы, перепланировка, покупка дорогих отделочных материалов и мебели. А часто – всего-то несколько штрихо...
Постное меню. Простейшее ореховое печенье с маком #Рецепты, #Еда, #Похудениеиправильноепитание, #Выпечка, #Веганство, #Вегетарианство, #Пост
С чем считается повидло? #Рецепты, #Еда, #Похудениеиправильноепитание, #Выпечка
Тонкая пицца в самодельной форме #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Садидача, #Кухня Сегодня я покажу Вам как сделать ваш вечер на 14 февраля не забываемым. Мы приготовим очень вкусную пиццу. А в конце Вас ждёт бонус, как приготовить самодельную формочку в виде сердечка. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 175 г муки 1 ч л сухих дрожжей 125 мл...
Открытые пирожки с мясом. #Рецепты, #Еда, #Выпечка   Здравствуйте, мои хорошие! Приготовила сегодня для вас открытые пирожки с мясом. Тесто: Молоко -1 стакан Вода -1 стакан Дрожжи - 11г Сахар -1 ст.л. Соль -1 ч.л. Мука - ~650 г Начинка: Фарш - 700г Лук - 1 шт. Специи Черри для украшения, яйцо и растит...
Печенье, печеньки, печенюшки… #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Кухня Подобрали три рецепта печенья, которые легко и быстро приготовить, порадовать себя и своих близких. Печенье с вареньем Ингредиенты: 2 шт. – яйца 1 пачка – маргарин 1 стакан – сахарный песок 3 стакана – мука пшеничная джем или варенье слив...
Рецепт моего любимого десерта. Мороженое с жареным бананом. #Еда, #Рецепты, #Мороженое, #Кухня   Здравствуйте! Сегодня, после очередной порции вкусного мороженого с карамелизированными бананами, я решила поделиться этим рецептом. А вдруг, кто-то его не знает. На мой вкус, это потрясающее сочетание. На одну порцию десерта нужно: 1. На разогре...
Необыкновенно вкусный салат Леди»» #Рецепты, #Еда Рецепт салата очень простой,но сам салатик получается очень вкусным,лёгким с манящим ароматом ноток весны. И не плохо поднимет настроение. Почувствуйте себя настоящей " Леди" обязательно приготовьте такой салатик. ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка - 300 гр. Горошек зелёный - 1 б...
Рассыпчатый плов — быстрый рецепт на сковороде #Еда, #Рецепты, #Кухня   Супер-плов! Готовится быстро, всего каких-то пол часа, а съедается еще быстрее)) Для тех, у кого нет специального казана или избытка времени, этот рецепт будет очень кстати. Я же его люблю за простоту приготовления - не надо ничего по очереди отдельно обжаривать, ...
Поделитесь с друзьями:

Светильники из дерева, симпатичные и необычные варианты.

Previous article

Язвы на щуках или щучья чума»»

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply

Войти с помощью: