А любите ли вы ловить и есть щуку? Этот грозный хищник не только отменный боец, но так же и очень вкусен. Котлеты из щуки, щука холодного копчения и многие другие блюда не оставят вас равнодушными. А вот какой размер щуки самый вкусный и какую щуку лучше отпустить, рассмотрим в этой статье. А в конце я оставлю 2 ссылки как сделать убойную приманку на щуку.
Здравствуй, мой дорогой читатель. Рад приветствовать тебя на ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА.
Знаю много рыболовов, которые ловят мелкую щуку по 500-700 грамм и говорят, что она самая вкусная. Я считаю, что не в этом дело. А в том, что они ловят что клюёт, а искать более крупные трофеи лень, либо их нет в водоеме. Ведь мелкую щуку гораздо легче поймать с берега. Не надо заморачиваться с лодкой и прочее. Вышел на какой-нибудь жабовник натаскал карандашей и рад.
Фото с рыбало4ка.рфФото с рыбало4ка.рф
Я мелкую щуку не беру. Пусть растет. Ловлю экземпляры выше 1 килограмма. Средний размер щук, которые я использую для готовки 1,5 — 3 кило. Пробовал мясо щуки весом 11 кг, мне не очень понравилось. У меня щука подразделяется по размерам: на котлеты и копчение.
Размером поменьше я копчу холодным способом, а покрупнее идет на котлеты. В котлеты обязательно добавляю обжаренный в масле лук для сочности и немного хрюшкиного сальца. Мммм. Пальчики оближешь.
Мои котлетки. ВкуснотищаМои котлетки. Вкуснотища
Какого размера щуку отпускать: большого или маленького
Одни рыболовы считают, что отпускать надо маленькую щуку, чтобы подрастала. Да и я, в принципе так считаю. Если поймал "пипирыша", то на кой он нужен. Отпущу и пойду искать щуку постарше. Пусть подрастает, если сильно тройник не заглотила.
Щука холодного копченияЩука холодного копчения
Другие рыболовы придерживаются мнения, что надо отпускать крупных самок, так как они дадут большое потомство в будущем. Казалось бы тут есть рациональное зерно. Но противники этой теории утверждают, что крупной особи требуется больше корма.
И произведя потомство (из которого после естественного отбора выживет всего то пару сотен мальков), самка съест своих сородичей еще больше произведённого. Среди щук развит каннибализм и они не чураюся отведать родственничков.
Чтобы не задумываться над тем, какую щуку лучше отпускать, мелкую или крупную, я отпускаю, ту которая не идет на приготовление пищи. Мой размерчик, как я уже писал это 1,5-3, ну до 5 килограмм. И вкус у них нормальный и разделывать удобно. А вы какого размера щуку считаете самой вкусной? Поделитесь с нами в комментариях. Если статьи помогают вам скрасить досуг, то отблагодарите меня, пожалуйста, лайком и подпишитесь. Подписаться Спасибо. Читайте также: Убойная приманка на щуку. Как самому сделать донную вращалку со сменными грузами
Убойная приманка на щуку о которой все думали, что это обычная жереховка
